Brochette de porc – Souvlaki
Temps de préparation : 10 minutes Temps de macération : 24 heures Cuisson : 2 -5 minutes Ingrédients : 1 filet mignon – La
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Auteur : Recettes d'une crétoise
Œufs Colorés pour Pâques Orthodoxe
On s’échange les œufs en famille et entre amis, dimanche de Pâques et les jours qui suivent. La couleur rouge
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Kallitsounia – Chaussons et feuilletes à la myzithra
Les Kallitsounia sont considérés comme un dessert. Pâques n’aurait pas été pâques s’il n’y avait pas de ‘Kallitsounia’. C’est une
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Biscuits de Pâques – Tsourekakia
Les Koulourakia Lambriatika sont de petits gâteaux typiques de la fête de Pâques en Grèce. C’est la recette de ma
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Lambrokoulouro ou La Brioche de Pâques
Le pâques arrive à grand pas et la briche de Pâques ou labrokoulouro est indispensable pour tous les maisons. Temps
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Épaule d’Agneau au four avec des pommes de terre
Il y a beaucoup de recettes grecques pour la cuisson d’agneau au four avec beaucoup d’épices, mélanges, sauces etc. .
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Omelette crétois – Omeleta
L’omelette est un plat à base d’œufs. Il est facile à réaliser et on peut utiliser plusieurs ingrédients. En grec,
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Revani – cake revani avec semoule et sirop
Qui ne connait pas le cake revani ? Un cake avec de la semoule et le sirop. Le Revani est très
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Kormos sokolatas mosaiko
Un gâteau très facile et gourmand. On le retrouve souvent à la table de crétois. On peut le preparer la
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Halvas – Chalvas
Le Halva est un dessert très connu en Grèce et il se prépare particulièrement à la période de carême. Il
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