Soupe à la citrouille – La soupe de la sorcière – SPÉCIAL HALLOWEEN

Kalimera se olous sas = bonjour à tous

Sas efxaristo pou episkepteste to blog mou = merci de visiter mon blog

Halloween arrive à grands pas et j’ai pensé  à  partager avec vous plusieurs recettes revisitées à cette occasion. Moi-même  maman de 2 garçons, je cherche toujours des idées pour faire manger des légumes aux petits et la soupe de la sorcière est tout simplement une soupe magique. Pas parce qu’il y a de la citrouille mais à cause de la sorcière, qui adore cette soupe.

Mais est ce que vraiment, on fête Halloween en Grèce ?

C’est une nouvelle tendance comme en France.  Les fêtes ne manquent pas en Grèce et Halloween a gagné beaucoup de place les dernières années. Elle n’est pas une fête grecque mais elle est bien appréciée par tout le monde.

La soupe en grec s’appelle « Kolokithosoupa » qui signifie Kolokitha = citrouille et soupa = soupe. C’est une recette très simple et basique. En Crète, on ajoute un peu de feta à la fin, avant de la servir mais vous pouvez également ajouter un peu de fromage La Vache Qui Rit ou un peu de crème fraîche si elle vient de Normandie. Je blague ! Mais bon ! La Normande est la meilleure.

Je vous invite à découvrir la recette sur Youtube. C’est un de mes premiers montages vidéo et j’espère que cela vous plaira. Une vidéo Youtube demande énormément de temps et j’espère que vous allez « juste » l’adorer.

J’attends vos commentaires avec impatience.

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

500 g de citrouille

3 pommes de terre

2 carottes

3 poireaux

½ tasse d’huile d’olive crétoise Agia Triada

1 gousse d’ail

Sel crétois

Poivre

Paprika

Préparation :

Coupez avec attention le haut de la citrouille en formant un petit chapeau.

 

 

 

 

 

 

Épluchez et coupez en petits morceaux les pommes de terre, les carottes, les poireaux et la gousse d’ail.

Faites revenir le tout à l’huile d’olive.

Dans une casserole, ajoutez les légumes et 1 l d’eau. Faites –les cuire.

Mixez à l’aide d’un mixeur plongeant ou d’ un mixeur classique.

Ajoutez le fromage La Vache Qui Rit ou un peu de crème fraîche si vous souhaitez

Regardez la vidéo sur YOUTUBE

 

 

♡ Cliquez juste ici pour vous abonner ➡  http://urlz.fr/7I10 et activez la petite clochette pour ne rater aucune vidéo !

♡ Pour commander vos produits crétois préférés : http://urlz.fr/7I0V

♡ Pour la décoration , merci beaucoup entreprise Dubourg Peinture https://www.dubourg.fr à Flers 61100

& Angélique de Loc & Déco http://locetdeco.fr/ à la Salle de Forge 61100

 

 

VENEZ ME SUIVRE SUR MES RÉSEAUX :

♡ Instagram:   http://urlz.fr/7I1i

♡ Facebook : http://urlz.fr/7I1l

♡ Twitter: http://urlz.fr/7I1n

♡ Pinterest : http://urlz.fr/7I1q

 

Je vous souhaite une excellente journée !!! Polla filia Maria  #recettesdunecretoise

Share This:

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

3 + 3 =