oui toute à fait! je vous le conseille fortement. je lave même le bœuf parfois et ensuite je l’essuie bien avec du papier de cuisine. à bientôt Maria

c’est une bonne habitude et je vais la prendre dés maintenant, merci Maria

kalimera sas,
merci de votre commentaire. En Crète, on lave les viandes avant parce qu’on ne sait pas qui a touché et comment. c’est un réflexe que j’apprécie et c’est inestimable à ce moment si délicat qu’on traverse. filika Maria