Ekmec kadaifi
Le ekmec kadaifi est un kadaifi (voir la recette classique cliquez – ici) avec une couche de crème pâtissière et
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Auteur : Recettes d'une crétoise
Dolmades/ kolokithoanthi gemisti – fleurs de courgette farcies
« Les dolmades » est un plat habituel de Crète. Le nom « dolmades » est très général pour les légumes farcis. Plus précisément
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Profiteroles au mastic de Chios
Les profiteroles sont une pâtisserie sucrée. Elles sont une spécialité française mais j’aime autant les servir à La crétoise. On
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Salade au fromage à tartiner GALENI et aux carottes
Le fromage à tartiner aux carottes est idéal pour l’apéritif avec un petit verre d’ouzo ou du raki. Galeni est
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Reportage – Plein Vie – Dina Nikolaou
kalimera sas, comme promis, je vous partage tous les articles autour de la cuisine grecque aux médias français. je vous
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Ballon de foot SPÉCIAL COUPE DU MONDE à la caroube de Crète
Tout le monde est accroché à la télé pour la coupe du Monde de la FIFA et comme j’aime les
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Fèves à la tomate
Connaissez-vous les fèves ? Les fèves en Grèce s’appellent koukia ou kouki au singulier. En Grèce, on mange les fèves sous
Lire la suiteReportage pour la Crète – Échappées Belles – France 5 – N°3 & N°4
C’est vraiment un très bon reportage. Je vous invite le revoir sur France 5 Replay. je vous présente juste une
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