Les meilleures recettes grecques pour toute la famille
La Richesse Crétoise
Découvrez les trésors de Crète
Glossaire
Huile d’olive
Escargots
Miel
Hippocrate
« Avant de chercher à guerir quelqu’un, demandez-lui s’il est prêt à rénoncer aux choses qui l’ont rendu malade. »
Herbes
Fromages
Vin
Caroube
Aristote
« Seul un esprit éduqué peut comprendre une pensée différente de la sienne sans devoir l’accepter. »
Le Raki – Rakomelo
Socrate
« La chute n’est pas un échec. L’échec c’est de rester là où on est tombé. »
Le régime crétois
Distique crétois
Et les plantes de la terre guérissent des passions.
Légumes secs
La grande île grecque de Crète, la plus grande île de l’archipel égéen, se trouve aux confits de trois continents, l’Afrique, l’Asie et l’Europe dont elle constitue la région la plus méridionale.
Agriculture
Artisanale
Culture
De l’autonomie géographique de la Crète résulte son autonomie culturelle et historique. Les recherches archéologiques et historiques en Crète avaient d’abord été faites par des amateurs, dès le Moyen Age, puis, à l’époque moderne, quand de nombreux voyageurs l’ont visitée et décrite en y étudiant également la nature.
Histoire
Coutumes – Traditions
Mythologie
L’étude plus systématique de la Crète a commencé au début de notre siècle, en même temps que les grandes fouilles des archéologues grecs et étrangers. Les recherches anthropologiques ont abouti, elles aussi,) des conclusions intéressantes. ainsi, on admet aujourd’hui que les Crétois appartiennent au type anthropologique du monde égéen, qui habitait dans les régions allant de l’Hémos à la mer de Libye.
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