J'ai toujours adoré ce gâteau au chocolat, si rapide à réaliser et si rafraîchissant. Ma sœur et moi le faisions souvent, car les ingrédients étaient simples et il se tenait bien. Tout le monde adorait ce gâteau. Ce que j'ai...
Tous les petits gâteaux grecques
Les petits gâteaux ont une place très importants dans la cuisine grecque. Je vous invite à découvrir toutes les recettes ici. Vous pouvez faire aussi une recherche par mot-clés.
Pâte à tartiner à la noisette
Ça fait longtemps que je voulais préparer cette pâte à tartiner pour les enfants, et pour moi aussi, étant le plus grand enfant de la famille. Il existe plusieurs options pour faire une pâte à tartiner au chocolat maison. Vous...
Crêpes sucrées à la caroube
Prêts pour une petite crêpe ? Et pas n'importe laquelle! Les crêpes à la farine de caroube BIO et au sirop de caroube cru sont une variation sucrée des crêpes traditionnelles, qui utilisent de la farine et du sirop de caroube cru...
Barres aux flocons d’avoine et au sirop de caroube
I am back avec les barres aux flacons d'avoine et l'ingredient que vous savez comme j'adore, la caroube. Ça fait si longtemps que je n'ai rien publié, mais j'ai de bonnes raisons, comme le projet de mon entreprise qui demande...
Chaussons aux pommes à la pâte à la retsina
Milopitakia me zimi retsinas ou les chaussons aux pommes à la pâte à la retsina Nous allons parler d'une autre recette qui a marqué mon enfance pendant les journées hivernales, les chaussons aux pommes et à la pâte au vin ou à la...
Popsicles à la pastéque
Vous avez certainement vu dernièrement des publications sur les réseaux sociaux vous proposant des « popsicle », un nom qui ne va certainement pas vous parler et qui est inconnu du grand public. C’est le nom de la marque de...
Zele au yaourt grec straggisto
Un gâteau hyper rapide et très facile. C'est une idée de ma maman qui le prépare comme un gâteau rapide et sans sucre. Il contient d'un paquet de zele parfumé et du yaourt grec. Bien sûr, vous pouvez ajouter une couche de biscuits,...
Pancakes de caroube
Je vous partage une petite recette rapide à base de caroube. Je suis certaine que vous connaissez les pancakes. Je les fais avec un mélange de farines, la farine de caroube et la farine de blé et sans sucre. La recette est publiée...
Donuts à la caroube – Beignets à la caroube – Loukoumas
Il n’y pas vraiment un mot spécifique en grec pour caractérisé le donut comme c’est un nom qui a été crée pour décrire le beignet avec le trou au milieu. On pourrait l’appeler loukouma. Le loukouma de Thessalonique est très connu....
Mugcake fondant au chocolat et à la caroube
Aujourd’hui c’est le 1er mai. Le 1er mai, c’est le premier jour de mai et nous célébrons deux événements. Nous célébrons la fête du Travail qui elle est dédiée au soulèvement des travailleurs aux États-Unis en 1886, et le jour des...
Vrachakia – Rocher au chocolat
Vrachakia ou sokolatakia anomala ou Rocher au chocolat Le mot vrachakia signifie les petits rochers, vrachi = rocher et aki = plus petit. Une recette facile à faire avec les enfants. C’est une petite gourmandise à offrir ou à avoir...
Baklavas grec
Kalimera sas, aujourd’hui, nous allons voyager avec le parfum de la cannelle et du girofle. Nous allons découvrir tous les secrets des baklavas grec. C’est quoi le baklava ? On le trouve comme baklava, baclawa ou baklava en Grèce,...
Brownies à la farine de gland et à la caroube
On appelle brownie, une sorte de gâteau – biscuit-cake en forme carrée qui contient du chocolat, des œufs, du beurre, de la farine et des noix. Un brownie réussi est impérativement moelleux au milieu et craquant à l’extérieur. Donc...
Bouchées à la caroube et à la poudre d’amande
Bienvenue « Kalos irthate » sur mon blog. Vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre et je vous en remercie. Cela me touche énormément et c’est motivant. Aujourd’hui, nous allons parler de la caroube et de ses petites bouchées à...
Barres de céréales à la caroube
Kalimera sas, cette semaine, nous allons découvrir les barres de céréales à la caroube. Une recette facile et rapide à réaliser. Je vous conseille fortement de les faire vous-même en évitant les produits industriels plein de sucre...
Raisins confits
Qui ne connait pas le glyko koutaliou stafili ? Les raisins confits sont un souvenir d’enfance, une douceur accompagnée de beaucoup d’amour et de gourmandise. Confits raisins grec C’est servi dans une petite assiette avec une petite...
Cookie shot à la caroube et sa crème au citron façon lemon curd – défi recettes.de
Édition spéciale pour la fêtes de Mères et le défis recettes.de Aujourd’hui, je vais vous présenter le cookie shot à la caroube. Connaissez-vous ? C’est une base de pâte à cookies cuite dans un petit moule dans laquelle on ajoute un...
Cake Pops – Keik Pop
C’est la grande tendance en Grèce de réaliser les cake Pops. C’est une excellente recette anti-gaspillage. Je vous explique. Le cake Pop est un mélange de gâteau type « quatre-quarts » avec une crème comme la crème à tartiner...
Muffins au yaourt grec, à l’huile d’olive et à la caroube crétoise
Je vous présente une recette « BACK TO SCHOOL » avec ces excellents muffins au yaourt grec, à l’huile d’olive et à la caroube crétoise pour bien fêter cette rentrée scolaire. La rentrée scolaire en Grèce s’est déroulée hier. Cool...
Profiteroles au mastic de Chios
Les profiteroles sont une pâtisserie sucrée. Elles sont une spécialité française mais j’aime autant les servir à La crétoise. On les trouve dans tous les magasins de pâtisserie et c’est un dessert par excellence. Il s’agit de la pâte à choux...
Chaîne Youtube
Recettes d'une Crétoise est une chaîne Youtube qui a envie de vous mettre l'eau dans la bouche. Encore ici?