Tous les petits gâteaux grecques

Les petits gâteaux ont une place très importants dans la cuisine grecque. Je vous invite à découvrir toutes les recettes ici. Vous pouvez faire aussi une recherche par mot-clés.

Popsicles à la pastéque

Popsicles à la pastéque

Vous avez certainement vu dernièrement des publications sur les réseaux sociaux vous proposant des « popsicle », un nom qui ne va certainement pas vous parler et qui est inconnu du grand public. C’est le nom de la marque de...

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Zele au yaourt grec straggisto

Zele au yaourt grec straggisto

    Un gâteau hyper rapide et très facile. C'est une idée de ma maman qui le prépare comme un gâteau rapide et sans sucre. Il contient d'un paquet de zele parfumé et du yaourt grec. Bien sûr, vous pouvez ajouter une couche de biscuits,...

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Pancakes de caroube

Je vous partage une petite recette rapide à base de caroube. je suis certaine que vous connaissez les pancakes. Je les fais avec un mélange des farines, la farine de caroube et la farine de blé et sans sucre. La recette est publiée aussi dans mon...

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Mugcake fondant au chocolat et à la caroube

Aujourd’hui c'est le 1er mai. Le 1er mai, c’est le premier jour de mai et nous célébrons deux événements. Nous célébrons la fête du Travail qui elle est dédiée au soulèvement des travailleurs aux États-Unis en 1886, et le jour des fleurs et du...

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Vrachakia – Rocher au chocolat

Vrachakia ou sokolatakia anomala ou Rocher au chocolat Le mot vrachakia signifie les petits rochers, vrachi = rocher et aki = plus petit. Une recette facile à faire avec les enfants. C’est une petite gourmandise à offrir ou à avoir à la maison pour...

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Baklavas grec

Kalimera sas, aujourd’hui, nous allons voyager avec le parfum de la cannelle et du girofle. Nous allons découvrir tous les secrets du baklava. C’est quoi le baklava ? On le trouve comme baklava, baclawa ou baklava en Grèce, dans les Balkans,...

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Brownies à la farine de gland et à la caroube

On appelle brownie, une sorte de  gâteau - biscuit-cake en forme carrée qui contient du chocolat, des œufs, du beurre, de la farine et des noix. Un brownie réussi est impérativement moelleux au milieu et craquant à l’extérieur. Donc sa cuisson...

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Bouchées à la caroube et à la poudre d’amande

Bienvenue « Kalos irthate » sur mon blog. Vous êtes plus de plus nombreux à me suivre et je vous en remercie. Cela me touche énormément et c’est motivant. Aujourd'hui , nous allons parler pour la caroube et ses petites bouchées à la poudre...

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Barres de céréales à la caroube

Kalimera sas, cette semaine, nous allons découvrir les barres de céréales à la caroube. Une recette facile et rapide à réaliser. Je vous conseille fortement les faire vous-même en évitant les produits industriels plein de sucre et de conservateurs....

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Raisins confits

Raisins confits – glyko koutaliou stafili ‘confiture de raisin’ Qui ne connait pas le glyko koutaliou stafili ? Les raisins confits sont un souvenir d’enfance, une douceur accompagnée de beaucoup d’amour et de gourmandise. confits raisins grec...

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Cake Pops – Keik Pop

C’est la grande tendance en Grèce de réaliser les cake Pops. C’est une excellente recette anti-gaspillage. Je vous explique. Le cake Pop est un mélange de gâteau type « quatre-quatre » avec une crème comme la crème à tartiner Galeni ou une crème...

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Profiteroles au mastic de Chios

Les profiteroles sont une pâtisserie sucrée. Elles sont une spécialité française mais j’aime autant les servir à La crétoise. On les trouve dans tous les magasins de pâtisserie et c’est un dessert par excellence. Il s’agit de la pâte à choux...

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