Toutes les recettes au porc

 Le porc a une place très importante dans la cuisine grecque. Je vous invite à decouvrir toutes les recettes ici. Vous pouvez faire aussi une recherce par mot-clés.

Pitakia pour souvlakia

Temps de préparation : 15h00 Temps de repos : 1h00 Temps de cuisson : 1-2 mn Ingrédients : 160 ml de lait à température ambiante 80 ml d’eau 1 c. à café de sucre 1 c. à café de levure sèche 320 g de farine Sel Poivre Huile d’olive vierge extra de...

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Viande de porc pour pita gyro « de Kebab grec »

Qui ne connait pas le gyro ? Gyros ou Gyro est un plat traditionnel grec comme le kebab en France. La viande grillée de porc est servie dans le pain pita grec. Je vous invite lire la recette de pain pita grec à l’article précédent. Ça contient un...

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Brochette de porc – Souvlaki

Temps de préparation : 10 minutes Temps de macération : 24 heures Cuisson : 2 -5 minutes Ingrédients : 1 filet mignon  - La table des Eleveurs 1 tasse de vinaigre de vin 1 tasse de vin blanc de Crète Huile d’olive extra vierge de Crète Epices :...

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