Mes émissions
à la télé
2021 – 2026
- « Voyage en cuisine » – Arte, mars 2026
- « Le goût des rencontres normandes » – France 3 Normandie, 2021 et 2023
Voyage en cuisine
Arte // 23 mars 2026 // « Le goût du pays : Maria, une Crétoise en Normandie »
Les caméras d’Arte sont venues jusqu’à Messei, dans l’Orne, pour raconter mon histoire : une Crétoise née à Knossos, installée en Normandie depuis 2003. On m’y suit sur nos petites routes bordées de vaches normandes, dans ma boutique au milieu de mes trésors grecs, et dans ma cuisine, où je prépare pour mes proches des escargots au pligouri, notre blé concassé crétois. Le sujet a été diffusé en français et en allemand.
À regarder : mon passage en replay, à la bonne minute – ou l’émission complète sur arte.tv (épisode « Crète : le poulpe », disponible jusqu’en février 2029).
Le goût des rencontres normandes
France 3 Normandie // 2 octobre 2021, rediffusion 2023 // avec David Gallienne
Le 12 juillet 2021, le chef étoilé David Gallienne – vainqueur de Top Chef, à la tête du Jardin des Plumes à Giverny – poussait la porte de ma cuisine à Messei. Ensemble, nous avons cuisiné le mariage de mes deux pays : des ballotines de volaille farcies à la feta, aux olives et à l’andouille de Vire, accompagnées d’un risotto de xinochondros, ce blé au lait aigre trésor des maisons crétoises.
À regarder : l’émission complète en vidéo – et le récit du tournage, photos et recette.
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