Toutes les recettes avec de la caroube

 La caroube a une place très importante dans la cuisine grecque. Je vous invite à découvrir toutes les recettes ici. Vous pouvez faire aussi une recherche par mot-clés.

Brownie au mastic de Chios

Brownie au mastic de Chios

Bienvenue dans le monde ensoleillé de la Crète, où la simplicité et la générosité sont les ingrédients essentiels de la vie quotidienne. 🌞🌿 Si vous avez déjà goûté à l'hospitalité crétoise, vous savez que le partage d'un petit geste...

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Vasilopita – Gâteau du Nouvel An

Vasilopita – Gâteau du Nouvel An

En grec, "Vasilopita" s'écrit Βασιλόπιτα et se prononce "vasilópita". C'est un gâteau traditionnel servi pendant la période du Nouvel An en Grèce. Le nom "Vasilopita" est dérivé du nom "Vasilis" ou "Vasilios", qui signifie Saint...

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Gâteau mosaïque à la caroube

Gâteau mosaïque à la caroube

J'ai toujours adoré ce gâteau au chocolat, si rapide à réaliser et si rafraîchissant. Ma sœur et moi le faisions souvent, car les ingrédients étaient simples et il se tenait bien. Tout le monde adorait ce gâteau. Ce que j'ai...

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Cake à la banane

Cake à la banane

Le cake à la banane, un dessert classique de la cuisine occidentale, a en réalité des origines assez récentes. La banane, fruit originaire d'Asie, a été introduite en Europe et aux États-Unis au XIXe siècle grâce aux explorations...

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Gatêau choco à la grecque

Gatêau choco à la grecque

 Je suis ravie de vous retrouver sur mon blog pour une petite pause avec ce délicieux gâteau choco ! Le temps passe tellement vite et j'ai tellement hâte de partager mon univers avec vous. Pour moi, ce besoin de partager des...

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Crêpes sucrées à la caroube

Crêpes sucrées à la caroube

Prêts pour une petite crêpe ? Et pas n'importe laquelle! Les crêpes à la farine de caroube BIO et au sirop de caroube cru sont une variation sucrée des crêpes traditionnelles, qui utilisent de la farine et du sirop de caroube cru...

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Moelleux au chocolat Grec

Moelleux au chocolat Grec

Une recette sympa à réaliser à la maison à l’huile d’olive. L’huile d’olive crétoise est si douce qu’elle permet de faire de merveilleux gâteaux dont un moelleux au chocolat grec exceptionnel. Je vous ai déjà parlé des gâteaux à...

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Cake Vegan à la caroube

Cake Vegan à la caroube

  Certainement un des meilleurs cakes que vous pourriez gouter dans votre vie.Un cake qui sera apprécié par les végans, pendant le carême orthodoxe ou même pour vous si vous ne souhaitez pas manger des œufs ou du beurre. Si j’ai choisi cette...

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Pancakes de caroube

Pancakes de caroube

Je vous partage une petite recette rapide à base de caroube. Je suis certaine que vous connaissez les pancakes. Je les fais avec un mélange de farines, la farine de caroube et la farine de blé et sans sucre. La recette est publiée...

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Layer cake à la caroube et au miel

Layer cake à la caroube et au miel

C’est parti pour un layer cake à la caroube et au miel. Le layer cake signifie « gâteau à couches » donc un gâteau qui est coupé en forme de disque et sur lequel nous déposons de la crème en alternance comme un gâteau en étages....

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Mugcake fondant au chocolat et à la caroube

Mugcake fondant au chocolat et à la caroube

Aujourd’hui c’est le 1er mai. Le 1er mai, c’est le premier jour de mai et nous célébrons deux événements. Nous célébrons la fête du Travail qui elle est dédiée au soulèvement des travailleurs aux États-Unis en 1886, et le jour des...

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Tarte à la caroube et au citron

Tarte à la caroube et au citron

Comment m'est venue l'idée de la recette de la tarte à la caroube et au citron ? Comme j’adore le citron avec le parfum de la caroube ! C’est un miracle qu’il faut impérativement essayer. Je me suis inspirée de parfums de mon...

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Cake au citron et à la farine de caroube

Cake au citron et à la farine de caroube

Aujourd’hui, nous allons préparer un cake au citron et à la caroube simple. Notre secret est le mariage magique entre le citron et la caroube. Croyez-moi, cela vaut la peine pour vos papilles. L’acidité du citron avec la...

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Cookies à la farine de gland de Chêne et caroube

Kalimera sas, mes chers visiteurs, Aujourd’hui, j’ai une petite surprise. Je vais vous présenter mes cookies à la farine de gland de Chêne et caroube. Je vous invite à découvrir aussi l’article du cake à la farine de gland de chêne...

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Brownies à la farine de gland et à la caroube

Brownies à la farine de gland et à la caroube

On appelle brownie, une sorte de  gâteau – biscuit-cake en forme carrée qui contient du chocolat, des œufs, du beurre, de la farine et des noix. Un brownie réussi est impérativement moelleux au milieu et craquant à l’extérieur. Donc...

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Bouchées à la caroube et à la poudre d’amande

Bouchées à la caroube et à la poudre d’amande

Bienvenue « Kalos irthate » sur mon blog. Vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre et je vous en remercie. Cela me touche énormément et c’est motivant. Aujourd’hui, nous allons parler de la caroube et de ses petites bouchées à...

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Jus de caroube – Livre de Julien Pinto

Jus de caroube – Livre de Julien Pinto

  La semaine dernière, je vous ai parlé du livre de Julien Pinto et j’étais ravie de recevoir vos retours. Suite à vos messages je suis en train de créer une nouvelle rubrique sur Youtube @recettesdunecretoise et je vais vous présenter mes...

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Mon livre de recettes de Caroube en Grec et Anglais

Kalimera sas, j'espère que vous allez bien. Aujourd'hui, il n'y pas une recette mais une présentation que je tiens bien à vous faire découvrir qui tourne autour du mot: La Caroube. Comme vous savez, si vous le savez, sinon vous allez l'apprendre...

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Barres de céréales à la caroube

Barres de céréales à la caroube

Kalimera sas, cette semaine, nous allons découvrir les barres de céréales à la caroube. Une recette facile et rapide à réaliser. Je vous conseille fortement de les faire vous-même en évitant les produits industriels plein de sucre...

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Cake à la banane et à la caroube

Cake à la banane et à la caroube

Kalimera sas, Aujourd'hui nous continuons avec les recettes à base de caroube en faisant un cake à la banane et à la caroube. Bien sûr, si vous ne souhaitez pas l’utiliser, vous pouvez changer le type de la farine. Si vous changez...

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Biscuits à la caroube vitrés

Biscuits à la caroube vitrés

Un nouveau style de biscuits est très tendances sur les réseaux sociaux, ces fameux biscuits à la caroube vitrés. Une tendance qui est certainement arrivée des États-Unis mais avec beaucoup d’amour et caroube crétois. C’est une...

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Bouchées à la caroube

Bonjour, aujourd'hui, je vais vous presenter une de recette de mon dernier livre "LA CAROUBE". J'ai choisi la recette de bouchées à la caroube. Une recette sans gluten et vegan. Pour environ 20 bouchées Temps de préparation : 20 minutes Sans...

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