Print Friendly, PDF & Email

Cake à la banane et à la caroube

17 juillet 2019 | Avec la Caroube, Cakes, Sucré | 0 commentaires

Votez pour cette recette

Cake à la banane et à la caroube

Kalimera sas,

Aujourd’hui nous continuons avec les recettes à base de caroube en faisant un cake à la banane et à la caroube. Bien sûr, si vous ne souhaitez pas l’utiliser, vous pouvez changer le type de la farine. Si vous changez la farine, n’oubliez pas de changer la quantité de sucre dans votre recette. L’alcool raki n’est pas obligatoire dans cette recette. Personnellement, je l’adore.
En tous cas, on trouve très souvent une petite dose d’alcool comme le raki, le metaxa, le brandy ou le whisky dans les préparations grecs.

POUR

8 -10 personnes

TEMPS DE PREPARATION

10 minutes

TEMPS DE CUISSON

35 minutes

TEMPS DE REPOS

0

Ingrédients

Cake à la banane et à la caroube sorti du moule

Préparation

Faites fondre un morceau de beurre dans une poêle, déposez-y les bananes tranchées et saupoudrez de sucre. Ajoutez 2 cuillères à soupe de raki et faites revenir 3-4 minutes.

Cuisson des bananes pour le cake à la banane et à la caroube

Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les farines et la levure chimique.

L'ajout des farines et de la levure chimique dans les oeufs et le sucre blanchie dans un saladier

Faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange. Ajoutez les bananes caramélisées. Mélangez.

Incorporer le beurre et ajouter les bananes

 Versez dans un moule à cake puis faites cuire à four 180°C pendant 35 minutes.

La pâte du cake dans le moule
Cake à la banane et à la caroube
Le meilleur cake que vous n’avez jamais mangé.

Profitez-le avec un bon café ou un petit thé crétois. La caroube n’a plus de secrets de vous.

Découvrez plus de recette par ici: Recettes à base de caroube

et mon livre de recettes : Livre de recettes

Vive la caroube.

N’hésitez pas à compléter vos avis ou vos informations en commentaire.

 

Filika « amicalement »

Maria – Votre Crétoise

Plus de recettes dans la même catégorie

Café grec

Café grec

Vous êtes plusieurs à me poser de questions sur le café grec qui est nommé aussi café turc, café à la turque, café oriental et récemment pendant mon voyage en Chypre, j’ai réalisé que c’est nommé aussi café chypriote. Le café grec s’appelle aussi...

lire plus

0 commentaires

Trackbacks/Pingbacks

  1. Cake à la farine de gland de chêne et courgette - Recettes d'une Crétoise - […] et la recette : Le cake à la banane et à la caroube […]
  2. Brownies à la farine de gland et à la caroube - Recettes d'une Crétoise - […] Cake à la banane et caroube […]

Soumettre un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Pin It on Pinterest

Share This

Share this post with your friends!