Bienvenue ‘kalos irthate” sur mon blog “Recettes d’une Crétoise”, votre source en ligne pour découvrir les meilleures recettes grecques. Avec mon expertise culinaire et ma passion pour la cuisine grecque authentique, j’ai créée ce blog pour partager avec vous les recettes les plus savoureuses et les plus populaires de la Grèce.
Mon blog est dédié à tous les amateurs de cuisine qui cherchent à découvrir les secrets de la cuisine grecque traditionnelle.
Les dernieres publications
Les authentiques inspirations d’une Crétoise passionnée
Les authentiques inspirations d'une Crétoise passionnée.Nous voilà encore ensemble ce dimanche, et nous réalisons que la semaine s'est écoulée doucement sans que nous ne nous rendions compte que le temps nous échappe intelligemment et nous fait grandir jour après...
La Tiropita : Une Odyssée Culinaire Crétoise et le secret de la cuisine crétoise
Aujourd'hui, nous rendions visite à mon père avec ma sœur, et elle voulait lui préparer sa tarte préférée, une tiropita, c'est-à-dire un gâteau à la feta. En grec, cela s'appelle tiropita, où "tiros" signifie fromage et "pita" gâteau ou tarte. Mon père...
Palamida « bonite » ou thon mariné avec vinaigre et romarin façon savore « savoro »
Une autre semaine s'est écoulée, et nous voici réunis pour notre rendez-vous dominical à 11h00. Pour cette occasion, je me trouve à Athènes pour assister à un salon professionnel, où je cherche à rencontrer de nouveaux producteurs ainsi que des...
Brownie au mastic de Chios
Bienvenue dans le monde ensoleillé de la Crète, où la simplicité et la générosité sont les ingrédients essentiels de la vie quotidienne. 🌞🌿 Si vous avez déjà goûté à l'hospitalité crétoise, vous savez que le partage d'un petit geste peut créer des...
Vasilopita – Gâteau du Nouvel An
En grec, "Vasilopita" s'écrit Βασιλόπιτα et se prononce "vasilópita". C'est un gâteau traditionnel servi pendant la période du Nouvel An en Grèce. Le nom "Vasilopita" est dérivé du nom "Vasilis" ou "Vasilios", qui signifie Saint Basile. Ce gâteau est...
Gâteau mosaïque à la caroube
J'ai toujours adoré ce gâteau au chocolat, si rapide à réaliser et si rafraîchissant. Ma sœur et moi le faisions souvent, car les ingrédients étaient simples et il se tenait bien. Tout le monde adorait ce gâteau. Ce que j'ai préféré, c'était le mariage...
Pâte à tartiner à la noisette
Ça fait longtemps que je voulais préparer cette pâte à tartiner pour les enfants, et pour moi aussi, étant le plus grand enfant de la famille. Il existe plusieurs options pour faire une pâte à tartiner au chocolat maison. Vous pouvez utiliser du...
Agneau à la broche
L'un des plats traditionnels les plus importants pour Pâques est l'agneau rôti à la broche. Les familles grecques se rendent souvent à la campagne pour acheter un agneau frais et le faire cuire lentement sur une broche pendant plusieurs heures....
Découvrez mes produits crétois
Merci de votre visite sur mon blog. Je vous invite à découvrir ma selection des produits crétois que je vous propose directement de chez moi, la Grèce.
Nouvelle catégorie sur le blog – Tout commence quelque part en Crète
Les JO : une fierté pour les Grecs et un mode de vie.
Comment s'est passée votre semaine ? Extraordinairement bien ? Merveilleusement bien ? Magnifiquement bien ? Vous avez le choix parmi ces trois réponses seulement, Une semaine peut être incroyable simplement parce que chaque matin le soleil se lève et chaque soir il...
Les authentiques inspirations d’une Crétoise passionnée
Les authentiques inspirations d'une Crétoise passionnée.Nous voilà encore ensemble ce dimanche, et nous réalisons que la semaine s'est écoulée doucement sans que nous ne nous rendions compte que le temps nous échappe intelligemment et nous fait grandir jour après...
Le carême grec – Tradition, Convivialité et Partage Autour de l’Église
Le carême grec - Tradition, Convivialité et Partage Autour de l'Église Une autre semaine s'est écoulée, et nous voici réunis pour notre rendez-vous dominical à 11h00. Comment allez-vous aujourd’hui ? Votre semaine s'est-elle bien passée ? Nous allons parler du Carême...
La Tiropita : Une Odyssée Culinaire Crétoise et le secret de la cuisine crétoise
Aujourd'hui, nous rendions visite à mon père avec ma sœur, et elle voulait lui préparer sa tarte préférée, une tiropita, c'est-à-dire un gâteau à la feta. En grec, cela s'appelle tiropita, où "tiros" signifie fromage et "pita" gâteau ou tarte. Mon père...
Téléchargez notre livre blanc sur la Pâques Orthodoxe
Les coutumes et traditions de la célébration de Pâques orthodoxe en Grèce : focus sur les traditions pascales grecques.
Êtes-vous salé ou plutôt sucré?
Trouvez tous ce qu’il vous faut facilement en tapant vos mots-clés
Mes livres
La Caroube
DECOUVREZ
Le Kritharaki
DECOUVREZ
Home Déco La Mer
DECOUVREZ
Home Déco Tabeaux
DECOUVREZ
Home déco Compositions
DECOUVREZ
Chaîne Youtube
Recettes d’une Crétoise est une chaîne Youtube qui a envie de vous mettre l’eau dans la bouche. Encore ici?