par Maria | 18Août2026 | Legumes secs, Salades
Salade méditerranéenne aux lentilles Salades, Légumes secs Kalimera sas, nos chers crétois. Dites-moi la vérité : pour vous, les lentilles, c’est forcément une soupe d’hiver ? Alors laissez-moi vous faire changer d’avis avec cette salade...
par Maria | 13Août2026 | Salades
Salade melon-pastèque à la feta Salade d’été, Sucré-salé Kalimera sas, nos chers crétois. Il fait chaud, le melon embaume la cuisine et la pastèque trône sur le plan de travail : c’est exactement le moment de vous donner ma salade melon-pastèque à la feta,...
par Maria | 7Août2026 | Salades
La vraie salade grecque (horiatiki) Salades, Sans cuisson Kalimera sas, nos chers crétois. Aujourd’hui, je vous confie la recette que le monde entier nous envie et que presque tout le monde fait de travers : la salade grecque, la vraie, celle qu’on appelle...
par Maria | 6Août2026 | Feta, Mezzes, Salades, Salé
Dakos à la tomate POUR 2 personnes TEMPS DE PREPARATION 5 min TEMPS DE CUISSON 0 TEMPS DE REPOS 0 Dakos à la tomate Cette semaine a été marquée par l’arrivée de la flamme olympique à Marseille. Depuis 10 ans, on parle des JO à Paris mais rien n’était concret jusqu’à...
par Maria | 15Juil2026 | Boeuf, Legumes, Salé, Tout commence quelque part en Crète
par Maria | 8Juil2026 | Pâtes et Riz
Fusilli à l’anthotyro et aux tomates séchées Pâtes, Plat du soir express Kalimera sas, nos chers crétois. Ce soir, je vous emmène dans ma cuisine des jours pressés avec des fusilli à l’anthotyro et aux tomates séchées. Quinze minutes en tout, une seule...
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