Kritharaki au four à la tomate

Kritharaki au four à la tomate

La recette du mercredi Kritharaki au four, à la tomate Pâtes grecques, plat familial au four Kalimera sas, nos chers crétois. Aujourd’hui, je vous ouvre un plat qui sent la maison. Le kritharaki au four à la tomate, ce que l’on appelle chez nous le...
Le temps des raisins

Le temps des raisins

Tout commence quelque part en Crète Le temps des raisins Me voilà assise à ma table, mon café à la main. Dehors, c’est le mois de septembre. Et chaque année, à cette saison, une odeur me revient. Celle des raisins qui sèchent au soleil. La dernière fois, je vous...

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