Gâteau mosaïque à la caroube Gâteau mosaïque à la caroube J’ai toujours adoré ce gâteau au chocolat, si rapide à réaliser et si rafraîchissant. Ma sœur et moi le faisions souvent, car les ingrédients étaient simples et il se tenait bien. Tout le monde adorait ce...
Pâte à tartiner à la noisette Pâte à tartiner à la noisette Ça fait longtemps que je voulais préparer cette pâte à tartiner pour les enfants, et pour moi aussi, étant le plus grand enfant de la famille. Il existe plusieurs options pour faire une pâte à tartiner au...
Agneau à la broche Agneau à la broche L’un des plats traditionnels les plus importants pour Pâques est l’agneau rôti à la broche. Les familles grecques se rendent souvent à la campagne pour acheter un agneau frais et le faire cuire lentement sur une broche...
Brioche de Pâques – Tsoureki Brioche de Pâques – Tsoureki Le tsoureki est un pain brioché traditionnel en Grèce, généralement préparé pour des occasions religieuses comme Pâques ou Noël. Cette brioche sucrée est souvent décorée avec un œuf rouge au milieu,...
Biscuits de Pâques – Tsourekakia Biscuits de Pâques – Tsourekakia Selon la cuisinière et la région, on peut ajouter différents arômes tels que de la vanille ou de la mastiha. À la maison, nous les faisons uniquement à la vanille. Certains préfèrent ajouter...
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