Tous les mousses grecques

 Les mousses ont une place très importantes dans la cuisine grecque. Je vous invite à découvrir toutes les recettes ici. Vous pouvez faire aussi une recherche par mot-clés.

Gâteau « kipos » pour Pâques

Pâques Orthodoxe aura lieu ce  dimanche et il sera certainement différent des autres. Les églises qui battent à mille à ce moment de l’année sont vides, les magasins fermés, les personnes âgées loin de leurs petits-enfants. Cependant, nous...

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Panna cotta cerveau Halloween

Cette année, je suis à fond pour vous proposer les meilleures créations halloween. Suite au cerveau à la gelée à la fraise, je vous présente le cerveau à la panna cotta. Vraiment très simple et bien apprécié. Une recette pas grecque mais qui n’aime...

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Mousse au yaourt grec et au miel de thym

Temps de préparation : 10 minutes Temps d’attente : 1h00 minutes Pour 4 personnes   Ingrédients: 400 g de yaourt grec 10% froid 400 g de crème liquide épaisse 35 % froide 3 c. à soupe de miel de thym de Crète 1 goutte de huile essentielle de...

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