Une autre semaine s'est écoulée, et nous voici réunis pour notre rendez-vous dominical à 11h00. Pour cette occasion, je me trouve à Athènes pour assister à un salon professionnel, où je cherche à rencontrer de nouveaux producteurs...
Toutes les recettes avec du poisson
Le poisson a une place très importante dans la cuisine grecque. Je vous invite à decouvrir toutes les recettes ici. Vous pouvez faire aussi une recherce par mot-clés.
Morue au riz grecque
Je vous partage une recette qui a marqué mon enfance, la morue au riz grecque. C'est fou parfois comment notre mémoire garde certains moments bien vivants et comment une recette peut contenir tant de souvenirs et de tendresse....
Tartare de saumon ou daurade au fenouil et à la bergamote « pergamoto »
La recette idéale suite aux fêtes. Cette semaine, j ai reçu 3 bergamotes de la Crète et je tenais bien vous les présenter via mes recettes. C’est l’occasion de vous parler pour la bergamote. La bergamote est le fruit du bergamotier. Il a un parfum...
Chaîne Youtube
Recettes d'une Crétoise est une chaîne Youtube qui a envie de vous mettre l'eau dans la bouche. Encore ici?