Pita gyros ou gyros me pita
La pita gyros est un plat très célèbre en Grèce. C’est un plat composé de viande, de tomate, de l’oignon,
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Volaile
Blanc de poulet à la grecque
On trouve très souvent le poulet à nos recettes crétoises. Je vous donne la recette basique pour la cuisson de
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Nuggets de poulet à la tirokafteri ‘sauce au yaourt et feta’
Vous pouvez accompagner plusieurs plats avec la sauce ‘tirokafteri’. Elle accompagne très souvent les plats crétois spécialement l’été. Pour
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Κοτόπουλο με Μπάμιες – Poulet aux gombos ‘ bamyes’
Vous pouvez préparer cette recette avec un poulet entier ou de blancs de poulet. J’ai cuisiné les blancs de poulet
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Filet de poulet farci à la feta, tomates séchées et sirop de caroube, accompagné de sa sauce tomate fraîche, Risotto aux légumes
Une recette facile mais aussi très savoureuse. Le filet de poulet farci à la feta va gagner vos papilles
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