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POST N°2 – Tout commence quelque part en Crète!

Καλημέρα σας, Kalimera sas, mes petites Crétoises et mes petits crétois,
Chaque dimanche à 11h, c’est notre rendez-vous pour une nouvelle publication sur la compte facebook RECETTES D’UNE CRETOISE. Notez-le dans vos calendriers, prenez une pause, un petit café, une tisane crétoise de préférence, et détendez-vous. Il y a quelque chose de spécial à propos de cette heure, quelque chose qui vous demande de vous arrêter et de vous joindre à nous. Parfois, si vous êtes sages, vous aurez aussi une recette le mercredi à 11h00 également. le post sera egalement publier sur blog dans la categorie: Tout commence quelque part en Crète!
Avant de dérouler nos histoires comme le fil d’Ariane, je vous donne quelques indices pour bien profiter de cette lecture.
Vous allez remarquer un changement, parfois je m’adresserai à vous en utilisant le “tu”, de manière amicale et proche, car je veux que vous participiez pleinement, et certaines publications seront écrites avec « vous » car je les considère plus proches de moi. Nous allons aussi parfois utiliser le mot “nous”, car je considère que nous avons tous les mêmes besoins, nous passons par les mêmes étapes, et nous aimons les mêmes choses.
La première fois que j’ai réalisé cette attitude tout à fait normale pour moi, c’était pendant un cours de français avec ma professeure et très bonne amie Véro qui m’a posé une question cruciale, elle voulait savoir si j’écris par hasard en utilisant à la fois le “tu” et le “vous”. Aujourd’hui, après très longtemps, je réalise que c’est un vrai besoin pour vous faire partager mes expériences comme notre Code de Travail, une invitation à participer, à vous écouter et à prendre du temps pour vous reposer.
La distinction entre l’utilisation de “tu” et “vous” (ou “esi” et “esis”) pour montrer le respect dépend des normes culturelles et linguistiques de chaque société. En général, l’utilisation du pronom de la deuxième personne du singulier (comme “tu”) est considérée comme plus informelle et peut être utilisée entre amis, membres de la famille ou personnes de statut équivalent. Cela peut créer un sentiment de proximité et de familiarité. C’est exactement ainsi que je souhaite que vous vous sentiez en lisant ces messages. Vous êtes libre de participer, de commenter, d’envoyer des messages privés si vous le souhaitez pour plus de discrétion, mais surtout, de relever les petits défis que je vais vous proposer et de passer un bon moment.
J’ai remarqué que lorsque j’écris en étant connectée avec vous, les réponses sont plus riches, plus authentiques.
Dans nos prochains échanges, nous aborderons des sujets concrets, tels que le bonheur, la positivité, nos habitudes, notre force, la culture, les souvenirs, l entrepreneuriat, nos défis, nos jeux, nos livres, nos explorations, notre culture et nos expériences de vie. Tu vas découvrir ma façon de réagir et de réfléchir, et nous allons ensemble créer d’excellentes recettes pleines d’amour et d’aventure. Nous sommes tous heureux.
Cela m’a pris 20 ans pour le réaliser, mais il suffit d’un déclic pour nous faire comprendre que nous sommes vraiment gâtés, appréciés, heureux. Que les solutions sont devant nous, il faut juste que nous soyons prêts à les utiliser pour être heureux.
Chaque matin, je commence ma journée en écrivant. Je vous laisse ici avec l’idée : et tu écrirais aussi tout ce qui se passe autour de toi ? De petits mots par-ci et par-là qui, un jour, vont donner du sens et ils vont t’aider à comprendre. J’aimerais bien connaître ton avis.
Peux-tu faire cet exercice en attendant le dimanche prochain ? Ecris 5 mots dans ton agenda-note, dans un cahier ou tout simplement ici en commentaire. 5 mots qui te penses et tu es heureuse.
Chaque dimanche à 11h00, rejoignez-moi sur ma page Facebook RECETTES D’UNE CRETOISE pour une publication pleine de chaleur et de convivialité. ☕️📆 Vous pouvez egalement lire l’article sur le blog même si j’avoue que c’est plus convivial d’avoir votre retour en commentaire.
Imaginez-vous avec une bonne tasse de café, prêts à savourer des discussions délicieuses sur tout et rien, à la manière crétoise. 🌞🗨️ Vous êtes invités à partager vos pensées, vos anecdotes et à créer ensemble une communauté empreinte de positivité. Abonnez-vous dès maintenant pour ne manquer aucune de nos publications dominicales.
Rendez-vous à 11h00 pour un moment unique de partage et de bonne humeur !
A dimanche,
Maria – Votre Crétoise

 

La pensée qui guide ma vie

La pensée d’Ithaque ne doit pas te quitter

Elle sera toujours ta destination

Mais n’écourte pas la durée du voyage.

Il vaut mieux que cela prenne de longues années,

et que déjà vieux tu atteignes l’île,

riche de tout ce que tu as acquis sur ton parcours

et sans te dire qu’Ithaque t’amènera des richesses nouvelles

Constantin Cavafy, « Ithaque », 1911

Dans cette catégorie d’articles, vous allez découvrir mon véritable amour pour une civilisation toujours vivante dans mon cœur, dans un pays qui m’a donné ma chance, un pays que je respecte et dont je suis les règles de vie au quotidien. Ma façon de penser, de me battre, d’être vivante et surtout positive, extraordinaire, magique et passionnante. Et oui, je suis incroyable parce que je suis entourée de personnes incroyables comme vous.Ce sont des écrits que je voulais écrire dans un livre qui mélange toutes les valeurs et mes souvenirs entre la Crète et la Normandie. Ici, avec un petit café tous les dimanches, sera notre rendez-vous pour partager ensemble une nouvelle expérience.

Suivez-moi sur les réseaux sociaux FACEBOOK @recettesdunecretoise, Instagram @recettesdunecretoise, lisez mes articles sur ce blog et n’hésitez pas à faire un petit tour sur mon site www.leprestigecretois.fr

Un grand merci à toutes et à tous. Merci d’aimer mon pays, mes pays.

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DIVERS PRODUITS GRECS

Mon entreprise Le Prestige Crétois est née en 2014, par amour pour mes produits d’enfance, ma propre production d’huile d’olive, les produits familiaux, les produits de mes amis crétois.

   J’ai eu la chance d’être entourée par des personnes compétentes, protectrices, de commerçants, de chefs de cuisine qui m’ont aidée dans le lancement de mon entreprise. Sans eux, Le Prestige Crétois.fr n’existerait pas. Sans Vous, non plus ! Un grand merci pour votre confiance envers mes producteurs crétois et moi-même !

Je suis très contente de vous retrouver ce dimanche. Je suis certaine que vous allez très bien, et si ce n’est pas le cas, c’est peut-être juste que vous ne vous rendez pas compte de combien vous êtes heureux. Alors, avant de commencer, un petit jeu ! Pensez à quelque chose de négatif que vous souhaitez changer ce matin, quelque chose de simple ! Par exemple : ce matin, j’avais mal partout, particulièrement aux cervicales comme très souvent, mais au lieu de me dire que je suis une épave de 44 ans, en écoutant l’hymne de Jo, je me dis que ce sera ma solution pour aujourd’hui. Je trouve cette musique si motivante que je vais l'écouter toute la journée. Ainsi, chaque fois que je sens mes cervicales douloureuses, je vais bouger ma tête au rythme de l’hymne, en faisant des mouvements pour soulager cette douleur. Mon exemple n’est peut-être pas le plus fort, mais j’en viens au point que je voulais évoquer : nous allons discuter de comment se surpasser, transformer le mal en bien, et trouver des outils et des personnes pour nous aider à atteindre nos objectifs et libérer notre meilleur potentiel, tout comme le font les grands sportifs qui trouvent des solutions pour surmonter leurs douleurs.

Alors, comment une Crétoise parvient-elle à écrire et créer un blog à un niveau de français irréprochable ? Ah, quelle question ! Comment une personne qui bloque souvent à l’oral, qui a une mémoire limitée, qui jongle entre mille choses, et qui écrit de longs textes, peut-elle réaliser tout cela ? Pour certains, il existe toujours des solutions faciles ; pour d’autres, un parcours perplexe ; tandis que pour d’autres encore, c’est quelque chose de banal. En fait, je suis comme vous, avec une double identité pour certains, mais comme vous. C’est juste que je mets des mots sur mes défis et je fais tout pour les surmonter en trouvant d’autres solutions et des personnes qui peuvent m’aider.

J’ai appris quatre langues dès mon plus jeune âge, comme tous les Grecs qui commencent très tôt les cours privés d’anglais. Ensuite, j’ai choisi l’allemand comme deuxième langue car je le trouvais plus simple que le français. En allemand, on dit ce que l’on écrit, donc en maîtrisant la grammaire, on sait tout. Ensuite, j’ai appris l’italien que j’adore. Apprendre les langues est une sécurité pour trouver un emploi en Crète, c’est une facilité pour vivre au quotidien et découvrir d’autres cultures.

Pour moi, c’était aussi une façon d’optimiser mon temps pendant les vacances en fréquentant des écoles privées pour être diplômée à l’âge de 18 ans et finaliser mes études en langues. Pourquoi perdre notre temps et ne pas rendre les vacances utiles pour bien préparer l’avenir ? Si on part en vacances, on part en vacances, mais si on ne part pas, pourquoi rester inutiles ?

D’ailleurs, j’ai toujours lu énormément de livres, j’étais très heureuse en lisant et en découvrant toutes les aventures de Jules Verne, et comme la loi à la maison était, l’été, tu lis ou tu aides au rangement et au ménage, vous n’imaginez pas le temps que je passais à lire, comme ça, c’était pour mon bien et je ne perdais pas de temps inutilement. C’est aussi la raison pour laquelle j’avais toujours un livre avec moi partout où j’allais, en cas où je m’ennuie et puisse lire. Comme quelqu’un peut avoir un doudou, je me rappelle toujours avoir un livre, et même courir un jour, en partant voir les grands-parents de la part de mon père au village, pour prendre un livre au cas où j'aurais 5 minutes pour avancer. À 14 ans, je lisais déjà des livres très difficiles à comprendre, comme ceux de l’auteur Kazantzakis. Bien sûr, il m’a fallu des années après pour les relire et vraiment comprendre ce qu’il écrivait.

Vous savez, en Grèce, on ne part pas en vacances comme ici. Le temps libre est consacré à d’autres travaux pour obtenir un revenu supplémentaire, ce qui permet de partir en vacances en fin d’année grâce à la récolte des olives, et en été grâce à la récolte des raisins. D’ailleurs, c’était toujours le rythme de ma vie. Je n’ai jamais pensé que je parlerais français un jour. Le français était toujours très compliqué pour moi, avec ses accents et sa syntaxe particulière. Quand j’ai rencontré mon mari, Tony, je me suis dit que finalement, ce n’était pas une langue qui allait me vaincre ! Au bout de deux mois, j’étais déjà opérationnelle. La clé était d’oser, d’essayer, de faire des erreurs, de reprendre et de recommencer jusqu’à y arriver. Ne pas avoir peur de parler, de se faire comprendre. Si quelqu’un ne vous comprend pas, c’est parce qu’il ne fait pas d’efforts, il faut donc redoubler d’efforts pour soi-même, pas pour les autres.

Je n’ai pas appris vite parce que j’étais très cultivée ou très intelligente, mais parce que j’osais parler, même si ce n’était pas parfait, comme aujourd’hui où j’écris en sachant que je serai critiquée, voire même pas lue. Mais j’ai décidé de le faire et j’irai jusqu’au bout. On revient au fait que je n’ai pas de mémoire, donc écrire m’aide à me rappeler des choses oubliées. N'est-ce pas ?

J’ai donc commencé à parler, à écrire, à apprendre en ligne, puis avec des formateurs. Enfin, j’ai été accompagnée par des professeurs de français qui sont devenus de chers amis. Ils m’ont toujours encouragée à écrire, même si aujourd’hui, je fais encore beaucoup de fautes.

Pour écrire un texte, j’ai mis en place plusieurs solutions logistiques pour gagner du temps, améliorer la facilité et la qualité. Tout d’abord, j’ai un téléphone portable performant pour le texte et la photo, avec beaucoup de mémoire et une application de notes où je consigne chaque idée, ainsi que des photos inspirantes. Parfois, j’écris en parlant pour aller plus vite et ne rien oublier. J'enregistre mes paroles.

J’utilise plusieurs applications sur mon téléphone portable pour avancer dans les corrections et la retouche photo, tant pour mon blog que pour les produits sur mon site. Saviez-vous qu’avant les applications d’IA pour la suppression des fonds sur les photos commerciales, il fallait 15 minutes pour détourer un produit, au lieu de 10 secondes aujourd’hui ?

À ce point, je vous laisse et je continue à travailler sur le régime crétois. Chacun de nous a ses limites et nous sommes là pour les dépasser, qui sait ? Peut-être qu'un jour, vous me verrez passer devant votre maison en courant sans être essoufflée et prêt à m’effondrer par terre, ou peut-être que je pourrais vous battre au tennis de table.

C’est ça la beauté de la vie. Les Jeux Olympiques sont là pour nous rappeler qu’il faut croire, il faut bouger parce que si les autres font, on peut aussi. Qui commence le sport alors ?

Je vous souhaite une excellente journée, pleine de soleil et de bonnes nouvelles ! Notre prochain rendez-vous est dimanche prochain. . Abonnez-vous également au compte Instagram pour voir les stories autour du régime crétois qui vont commencer.

Merci pour vos messages privés, je sais que ce n’est pas toujours facile de s’exprimer en public.

filika,

Maria - Votre Crétoise

 

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