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Livre la caroube

Mes Grands Trésors de Crète N°2
C’est une série thématique autour d’un produit crétois. Dans ce livre découvrez 15 recettes à base de la caroube en 44 pages.

E-Livre la caroube

A TELECHARGER EN PDF

Mes Grands Trésors de Crète N°2
C’est une série thématique autour d’un produit crétois. Dans ce livre découvrez 15 recettes à base de la caroube en 44 pages.

Livre Le Kritharaki

Mes Grands Trésors de Crète N°1
C’est une série thématique autour d’un produit crétois. Dans ce livre découvrez 15 recettes à base du Kritharaki ‘ Langues d’oiseaux’ en 44 pages.

Mes livres sur la caroube et le kritharaki:

Mes Grands Trésors de Crète.Série thématique autour d’un produit crétois

15 recettes – 44 pages. Livre n°2 – La Caroube

Si on apprécie aujourd’hui la caroube, c’est en grande partie parce qu’elle offre un substitut de choix au chocolat tant son goût est similaire. Cette saveur si caractéristique est intacte dans tous les dérivés de la caroube : farine, poudre de caroube, pâte à tartiner, gousses à grignoter, biscuits, boissons… Cependant, si elle est tout aussi gourmande, la différence sur la balance est de taille : la caroube n’affiche qu’un tiers des calories du chocolat, un huitième des graisses… et trois fois plus de calcium ! Son index glycémique faible en fait d’ailleurs un aliment tout indiqué pour les personnes souffrant de diabète.

La caroube est donc un produit qui a de l’avenir tant il offre la combinaison parfaite entre goût, bienfaits santé, culture respectueuse de l’environnement et célébration de la culture.

Mes Grands Trésors de Crète RN en format PDF à télécharger .Série thématique autour d’un produit crétois

15 recettes – 44 pages. Livre n°2 – La Caroube

Si on apprécie aujourd’hui la caroube, c’est en grande partie parce qu’elle offre un substitut de choix au chocolat tant son goût est similaire. Cette saveur si caractéristique est intacte dans tous les dérivés de la caroube : farine, poudre de caroube, pâte à tartiner, gousses à grignoter, biscuits, boissons… Cependant, si elle est tout aussi gourmande, la différence sur la balance est de taille : la caroube n’affiche qu’un tiers des calories du chocolat, un huitième des graisses… et trois fois plus de calcium ! Son index glycémique faible en fait d’ailleurs un aliment tout indiqué pour les personnes souffrant de diabète.

La caroube est donc un produit qui a de l’avenir tant il offre la combinaison parfaite entre goût, bienfaits santé, culture respectueuse de l’environnement et célébration de la culture.

Mes Grands Trésors de Crète.Série thématique autour d’un produit crétois

15 recettes – 44 pages. Livre n°2 – Le Kritharaki

  Dans ma série thématique, les trésors de la Crète, vous allez découvrir 15 recettes par ingrédient avec des explications et des astuces de chefs. Dans mon livre, vous allez découvrir la facilité de travailler rapidement et méthodiquement. Toutes mes recettes sont validées par les chefs crétois et je vous invite à les rencontrer à la fin de chaque livre.
Ça me tient à cœur de vous présenter mes produits basiques de régime crétois. Dans mon premier livre, je vais vous faire découvrir le Kritharaki – Langues d’oiseau. Dans les prochaines parutions, vous allez découvrir d’autres produits comme la caroube, les feuilles de vignes etc.
Chaque livre aura un produit basique. 

Découvrez des recettes à base de caroube sur le blog:

Cake au citron et à la farine de caroube

Cake au citron et à farine de caroube Aujourd’hui, nous allons préparer un cake simple à la caroube. Notre secret est le mariage magique entre le citron et la caroube. Croyez-moi, cela vaut la peine pour vos papilles. L’acidité du citron avec la gourmandise de la...

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Cookies à la farine de gland de Chêne et caroube

Kalimera sas, mes chers visiteurs, Aujourd’hui, j’ai une petite surprise. Je vais vous présenter mes cookies à la farine de gland de Chêne et caroube. Je vous invite à découvrir aussi l’article cake à la farine de gland de chêne et courgette   où je donne plus...

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Brownies à la farine de gland et à la caroube

On appelle brownie, une sorte de  gâteau - biscuit-cake en forme carrée qui contient du chocolat, des œufs, du beurre, de la farine et des noix. Un brownie réussi est impérativement moelleux au milieu et craquant à l’extérieur. Donc sa cuisson et ses ingrédients...

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Bouchées à la caroube et à la poudre d’amande

Bienvenue « Kalos irthate » sur mon blog. Vous êtes plus de plus nombreux à me suivre et je vous en remercie. Cela me touche énormément et c’est motivant. Aujourd'hui , nous allons parler pour la caroube et ses petites bouchées à la poudre d'amande. Et si on prenait...

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Jus de caroube – Livre de Julien Pinto

  La semaine dernière, je vous ai parlé du livre de Julien Pinto et j’étais ravie de recevoir vos retours. Suite à vos messages je suis en train de créer une nouvelle rubrique sur Youtube @recettesdunecretoise et je vais vous présenter mes livres que j’aime...

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Mon livre de recettes de Caroube en Grec et Anglais

Kalimera sas, j'espère que vous allez bien. Aujourd'hui, il n'y pas une recette mais une présentation que je tiens bien à vous faire découvrir qui tourne autour du mot: La Caroube. Comme vous savez, si vous le savez, sinon vous allez l'apprendre maintenant, je suis...

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Le seul livre sur la caroube

E-LIVRE A TELECHARGER

Un livre en PDF à télécharger directement dans la boutique

livre la caroube

Je vous présente avec honneur mes livres de cuisine. Une série thématique autour d’un produits crétois. Le livre de la caroube est disponible en version PDF également.

Livre de Caroube

E-Livre de Caroube PDF

Livre de Kritharaki

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Découvrez mes livres préfères sur la cuisine grecque dans la boutique en ligne

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