Mes Grands Trésors de Crète.Série thématique autour d’un produit crétois

15 recettes – 44 pages. Livre n°3 – Le Régime Crétois

Découvrez l’univers du régime crétois à travers les yeux de Maria Thalassinaki. Au cœur de cet ouvrage, découvrez bien plus qu’une simple approche culinaire. Laissez-vous transporter dans un voyage sensoriel au sein de la Crète, explorant sa cuisine, sa culture et ses traditions familiales. Maria Thalassinaki vous convie à une expérience où la simplicité rencontre l’équilibre, où la nourriture devient un art de vivre.

Ce livre inaugure une nouvelle aventure, une porte ouverte vers les souvenirs et les saveurs d’une île imprégnée d’histoire. À travers ces pages, l’auteure partage non seulement des recettes, mais aussi des moments de vie et des fragments de l’âme crétoise. Du régime crétois équilibré à l’exploration des produits emblématiques de l’île, en passant par une comparaison avec le régime méditerranéen, vous serez initié à une expérience qui transcende la simple alimentation.

Mes Grands Trésors de Crète en format PDF à télécharger .Série thématique autour d’un produit crétois

15 recettes – 44 pages. Livre n°3  – Le Régime Crétois

Découvrez l’univers du régime crétois à travers les yeux de Maria Thalassinaki. Au cœur de cet ouvrage, découvrez bien plus qu’une simple approche culinaire. Laissez-vous transporter dans un voyage sensoriel au sein de la Crète, explorant sa cuisine, sa culture et ses traditions familiales. Maria Thalassinaki vous convie à une expérience où la simplicité rencontre l’équilibre, où la nourriture devient un art de vivre.

Ce livre inaugure une nouvelle aventure, une porte ouverte vers les souvenirs et les saveurs d’une île imprégnée d’histoire. À travers ces pages, l’auteure partage non seulement des recettes, mais aussi des moments de vie et des fragments de l’âme crétoise. Du régime crétois équilibré à l’exploration des produits emblématiques de l’île, en passant par une comparaison avec le régime méditerranéen, vous serez initié à une expérience qui transcende la simple alimentation.

Mes Grands Trésors de Crète.Série thématique autour d’un produit crétois

15 recettes – 44 pages. Livre n°2 – La Caroube

Si on apprécie aujourd’hui la caroube, c’est en grande partie parce qu’elle offre un substitut de choix au chocolat tant son goût est similaire. Cette saveur si caractéristique est intacte dans tous les dérivés de la caroube : farine, poudre de caroube, pâte à tartiner, gousses à grignoter, biscuits, boissons… Cependant, si elle est tout aussi gourmande, la différence sur la balance est de taille : la caroube n’affiche qu’un tiers des calories du chocolat, un huitième des graisses… et trois fois plus de calcium ! Son index glycémique faible en fait d’ailleurs un aliment tout indiqué pour les personnes souffrant de diabète.

La caroube est donc un produit qui a de l’avenir tant il offre la combinaison parfaite entre goût, bienfaits santé, culture respectueuse de l’environnement et célébration de la culture.

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15 recettes – 44 pages. Livre n°2 – La Caroube

Si on apprécie aujourd’hui la caroube, c’est en grande partie parce qu’elle offre un substitut de choix au chocolat tant son goût est similaire. Cette saveur si caractéristique est intacte dans tous les dérivés de la caroube : farine, poudre de caroube, pâte à tartiner, gousses à grignoter, biscuits, boissons… Cependant, si elle est tout aussi gourmande, la différence sur la balance est de taille : la caroube n’affiche qu’un tiers des calories du chocolat, un huitième des graisses… et trois fois plus de calcium ! Son index glycémique faible en fait d’ailleurs un aliment tout indiqué pour les personnes souffrant de diabète.

La caroube est donc un produit qui a de l’avenir tant il offre la combinaison parfaite entre goût, bienfaits santé, culture respectueuse de l’environnement et célébration de la culture.

Mes Grands Trésors de Crète.Série thématique autour d’un produit crétois

15 recettes – 44 pages. Livre n°2 – Le Kritharaki

  Dans ma série thématique, les trésors de la Crète, vous allez découvrir 15 recettes par ingrédient avec des explications et des astuces de chefs. Dans mon livre, vous allez découvrir la facilité de travailler rapidement et méthodiquement. Toutes mes recettes sont validées par les chefs crétois et je vous invite à les rencontrer à la fin de chaque livre.
Ça me tient à cœur de vous présenter mes produits basiques de régime crétois. Dans mon premier livre, je vais vous faire découvrir le Kritharaki – Langues d’oiseau. Dans les prochaines parutions, vous allez découvrir d’autres produits comme la caroube, les feuilles de vignes etc.
Chaque livre aura un produit basique. 

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