Galette aux légumes Galette aux légumes La recette de galette aux légumes grecque est une recette facile et assez rapide. La partie la plus longue est la préparation de vos légumes, mais cela va vous permettre de les manger différemment. Si vous avez des enfants «...
Tiropita – pâte filo et feta – Feuilleté grec à la feta Tiropita – pâte filo et feta – Feuilleté grec à la feta Tiropita ou feuilleté grec à la feta est la recette la plus typique qu’on puisse trouver sur toutes les tables grecques. C’est un plat à base de feta et de...
Feuilles de vignes farcies – dolmadakia ‘dolmas’ Feuilles de vignes farcies – dolmadakia ‘dolmas’ Les feuilles de vignes farcies est LA recette qu’il faut impérativement faire. En grec ça s’appelle « dolmadakia». Vous pouvez trouver aussi la...
Blé aux escargots crétois Blé aux escargots crétois Chondros me choclious – ou le blé aux escargots de Crète est un plat traditionnel crétois à base de blé grossièrement moulu et d’escargots. Ce plat crétois se nomme chondros » ou chondros » et il se marie...
Gaufres salées à la crétoise Gaufres salées à la crétoise La gaufre est un souvenir d’enfance bien sucré. Elle est présente pour les goûters, les sorties, les promenades, les fêtes foraines, le chocolat qui coule sur le t-shirt du petit, la bouche pleine de sucre, les...
Boulettes à la purée de fèves Boulettes à la purée de fèves Les boulettes à la purée de fèves est une recette Vegan et anti-gaspillage. J’aime beaucoup les recettes anti-gaspillage. En Crète, en général, c’est bien dans la culture crétoise. La vérité est que on...
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