Boulettes à la purée de fèves Boulettes à la purée de fèves Les boulettes à la purée de fèves est une recette Vegan et anti-gaspillage. J’aime beaucoup les recettes anti-gaspillage. En Crète, en général, c’est bien dans la culture crétoise. La vérité est que on...
Purée de fèves Purée de fèves La purée de fèves s’appelle en grec « Fava apo koukia ». La purée de fèves est très populaire en Grèce. de à la Les grosses fèves sont riches en protéines, vitamines et fibres. On peut les consommer comme un légume frais ou comme un...
Fasolada grecque – Soupe aux haricots à la tomate, cèleri et carottes Fasolada grecque – Soupe aux haricots à la tomate, cèleri et carottes Fasolada est une soupe grecque aux haricots secs, à la tomate, au céleri et aux carottes. Parfois, on la qualifie de plat...
Gemista – Légumes farcis Vegan Gemista – Légumes farcis Vegan La gemista est une recette typiquement grecque. Personnellement, je l’adore. J’ai passé beaucoup de temps à trouver les produits qui vont donner le goût caractéristique qu’on trouve en Grèce...
Ntolmades me lachano ke avgolemono – Feuilles de chou blanc farcies à la sauce citronnée Ntolmades me lachano ke avgolemono – Feuilles de chou blanc farcies à la sauce citronnée C’est une recette typiquement grecque. On mange les feuilles de chou autant...
Pain pita grec accompagné d’une salade grecque Pain pita grec accompagné d’une salade grecque Kalimera sas, Aujourd’hui je vous propose une incroyable recette très rapide, très simple et originale ! Vous allez voyager très rapidement en Grèce en vous...
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