par Maria | 15Avr2023 | Cakes, Pâques, Sucré
Brioche de Pâques – Tsoureki Brioche de Pâques – Tsoureki Le tsoureki est un pain brioché traditionnel en Grèce, généralement préparé pour des occasions religieuses comme Pâques ou Noël. Cette brioche sucrée est souvent décorée avec un œuf rouge au milieu,...
par Maria | 14Avr2023 | Biscuits, Pâques, Sucré
Biscuits de Pâques – Tsourekakia Biscuits de Pâques – Tsourekakia Selon la cuisinière et la région, on peut ajouter différents arômes tels que de la vanille ou de la mastiha. À la maison, nous les faisons uniquement à la vanille. Certains préfèrent ajouter...
par Maria | 12Avr2023 | Coutumes & Traditions, Pâques, Spécial carême Grec
Pâques grecque Découvrez toutes les recettes Le cœur de la fête de Pâques orthodoxe en Grèce La fête de Pâques en Grèce est une célébration qui mérite d’être vécue au moins une fois dans sa vie. Elle est à la fois une fête religieuse et un moment familial riche...
par Maria | 11Avr2023 | Cakes, Spécial carême Grec, Sucré
Halva de semoule grec Halva de semoule grec Le halva de semoule grec est une délicieuse pâtisserie traditionnelle, très populaire en Grèce et dans de nombreux autres pays méditerranéens. Cette douceur est connue pour sa texture légère et friable, ainsi que pour son...
par Maria | 10Avr2023 | Pâques, Porc, Salé
Kontosouvli au porc Kontosouvli au porc Le kontosouvli au porc « xoirino » est une spécialité culinaire grecque, qui consiste en de grandes brochettes de viande de porc marinées et grillées à la broche. Le nom kontosouvli signifie littéralement « broche longue » en...
