Un nouveau style de biscuits est très tendances sur les réseaux sociaux, ces fameux biscuits à la caroube vitrés. Une tendance qui est certainement arrivée des États-Unis mais avec beaucoup d’amour et caroube crétois.

C’est une recette classique de biscuits au beurre en ajoutant à la fin les bonbons Haribo au milieu. Vous pouvez utiliser tous les bonbons durs et translucides. Vous pouvez également les transformer en poudre avant leur utilisation.

Suite à la cuisson, il va donner un aspect vitré, très apprécié par les petits gourmands. D’ailleurs, c’est une recette parfaite et facile à réaliser avec les enfants.

J’aurais aimée présenter cette recette sur Youtube mais hellas !!!! Pas de temps !

Petit aparté sur la Caroube

Le caroubier est un arbre qui produit de longues gousses brunes appelées caroubes ou fèves de Pythagore. Ce fruit possède de nombreuses propriétés : riche en vitamines, en fibres, en calcium et en fer, la poudre de caroube offre un substitut au cacao pauvre en matières grasses et sans caféine. La caroube est notamment utilisée dans les confitures, biscuits, pâtes alimentaires et sirops. Ce fruit a permis à l’entreprise crétoise Creta Carob fondée par Elias Manousakas d’exister. Tous les produits Creta Carob sont en vente sur le site du Prestige Crétois.