Tiramisu au café grec et mastic de Chios

Le tiramisu est bien évidement un dessert italien. Mais est ce que vous l’avez déjà essayé avec le café grec ? Ou la mastic de Chios ?   Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 0 Pour 8 personnes Ingrédients : 400 g de boudoirs 4 tasses de café grec...

Le café grec

Il est moulu très finement puis chauffé dans une petite casserole contenant une ou plusieurs tasses (un Briki). On melange avec du sucre pendant la cuisson. Vous le demanderez donc très sucré (gliko), un peu sucré (metrio) ou non sucré (sketo). Il est toujours servi...

Pin It on Pinterest