Cake Pops – Keik Pop

C’est la grande tendance en Grèce de réaliser les cake Pops. C’est une excellente recette anti-gaspillage. Je vous explique. Le cake Pop est un mélange de gâteau type « quatre-quatre » avec une crème comme la crème à tartiner Galeni ou une crème type Président. On mélange le tout et on prépare des boulettes. On les pique avec un bâtonnet et on les décore. Les enfants n’ont pas fait honneur à votre cake ? Donnez-lui une deuxième chance en préparant des cake Pops. Soyez plus maline ou plus malin qu’eux. Je vous jure qu’ils vont adorer.

Pour cette recette, j’ai utilise le cake aux 3 ingrédients. Cliquez ici pour la recette : http://recettesdunecretoise.fr/sokalatopita-merenda-3-ingredients/

Temps de préparation : 20 minutes

Sans cuisson

Ingrédients :

Un cake

250 g de fromage à tartiner Galeni ou fromage type Président- St Môret

Chocolat blanc

Chocolat noir

Perles en sucre

Sucre coloré

Vermicelles au chocolat

Bâtonnets à cake Pops

Préparation :

Émiettez finement votre cake jusqu’à l’obtention d’une poudre.

Malaxez à la main la poudre avec la crème à tartiner.

Il faut obtenir une pâte homogène.

Formez les boules en les roulants dans vos mains.

Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez-les au congélateur pendant 30 minutes. Il faut qu’elles sont dures.

Faites fondre le chocolat.

Sortez les boules du congélateur.

Faites tremper le bout de chaque bâtonnet dans le chocolat fondu et piquez-le dans la boulette.

Laissez le chocolat durcir.

Ensuite, trempez la boulette dans le chocolat fondu. Laissez égoutter l’excédent de chocolat.

Saupoudrez de  votre décoration.

Personnellement, j’ai un support en plastique pour cake Pops mais si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser un carré de polystyrène ou une boîte en carton.

Laissez au frais et les cake Pops sont prêts à être dévorer.

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Je vous souhaite une excellente journée !!!

Polla filia Maria

#recettesdunecretoise