Sokalatopita au Merenda – 3 ingredients

Le gâteau, le plus facile du monde. Excellent pour le goûter des enfants ou encore mieux si vous les faites avec les enfants.

Un gâteau aux 3 ingrédients : la Merenda «  pâte à tartiner grecque, comme le Nutella » , l’œuf et la farine.

C’est quoi la Merenda ? : C’est la pâte à tartiner par excellence en Grèce.  Elle est beaucoup plus appréciée que le Nutella. La maman grecque a plus confiance dans les produits grecs que dans les autres. Même si cela concerne une pâte à tartiner riche au sucre et à l’huile, si elle est grecque, elle est meilleure.

Quel enfant n’ a pas été heureux de voir sa maman ouvrir le pot ? Qui n’a jamais mis les petits doigts dans le pot ? Qui ne se rappelle pas les gouter au camping avec la merenda partout sur les vêtements.  Donc, comment peut-on pas aimer le gâteau au Merenda ?

 

 

 

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 6 – 8 personnes

 

Ingrédients :

5 œufs

250 g de pâte à tartiner Merenda

250 g de farine à levure incorporée – farine à gâteau

Un petit peu d’huile d’olive et de poudre de cacao pour le plat

Un peu de pâte à tartiner Merenda et des vermicelles pour la décoration

Un plat de 20 cm de diamètre environ

 

Préparation :

Faites chauffer le four à 160°C.

Battez les œufs.

Ajoutez la pâte à tartiner. Mixez-bien.

Ajoutez la farine. Mélangez bien.

 

 

 

Huilez et cacaotez un plat allant au four de 20 cm de diamètre. Je ne sais pas si le mot « cacaotez »existe mais au lieu de farinez un plat avec de la farine, on peut également « cacaoter » , soit le poudrer avec du cacao. Pourquoi avec du cacao ? Comme notre gâteau est à base de cacao, donc une couleur marron, le cacao va coller autour du gâteau et il va lui donner une bonne couleur ; SI vous utilisez de la farine, elle va lui donner une couleur blanche, pas trop appropriée à notre cas.

Ajoutez la préparation.

Tapez un peu le plat pour obtenir une pâte homogène.

Faites le cuire à four à 160 ° C environ 20 minutes

C’est prêt !

 

Décorez-le selon votre envie.

Polla filia

Maria

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