La vidéo sur Youtube va vous donner plus de détails sur mes recettes. Je vous invite à découvrir toutes les recettes ici. Vous pouvez faire aussi une recherche par mot-clés. Vous pouvez aussi les visioner directement sur ma chaîne YouTube @recettesdunecretoise.
La melitzanosalata est une salade traditionnelle grecque composée d'aubergines, d'huile d'olive, de jus de citron. Le mot "melitzanosalata" vient du grec et se traduit littéralement en français par "salade d'aubergines". "Melitzana"...
Je suis ravie de vous retrouver sur mon blog pour une petite pause avec ce délicieux gâteau choco ! Le temps passe tellement vite et j'ai tellement hâte de partager mon univers avec vous. Pour moi, ce besoin de partager des...
J'ai une incroyable annonce, invitée par le chef David Gallienne, retrouve-moi à l'émission le goût des rencontres normandes sur France 3 Normandie, le samedi 2 octobre à 11h30. Vous allez les voir préparer des ballotines de poulet...
Nous avons déjà parlé du baklava en détail sur cet article : Baklava et ses secrets et aujourd’hui nous allons faire ensemble le baklava-cheesecake suite à la demande de ma chère amie Hilona du groupe facebook @kaliorexi. J’avais...
J’ai réalisé ce cake aux fraises la semaine dernière et je tenais particulièrement à cœur de partager cette recette le plus rapidement possible, comme la saison des fraises sont encore au rendez-vous. J’ai cherché une façon de...
J’avais déjà publié la fricassée d’agneau à la sauce « avgolemeno » vous pouvez voir la recette par ici : recette fricassée d’agneau à la sauce avgolemeno ». Je voulais la supprimer comme je n’aime pas du tout la photo de cette...
C’est la saison des fraises ! Youpiiiiii !!! Comme je les adore ! C’est juste fou. Mais c’est quoi le mot « mamadistiki ». Avez-vous une idée ? Je suis certaine que vous avez déjà connu le mot « mama = maman ». C’est la nourriture...
C’est une vrai tendance en Grèce la consommation des graines, comme les graines de chia ou les flocons d’avoine. On les trouve dans toutes les épiceries fines grecques et dans les rayons spécialisés. C'est ainsi que j'ai choisi de...
Aujourd’hui, nous avons une vidéo spéciale. Je vais vous parler des oeufs colorés de Pâques. C’est quoi ? C’est une coutume principale pendant les fêtes de Pâques orthodoxe pour les Grecs. Le jeudi de Pâques en principe, nous...
Connaissez-vous le concept « pasta cake » ? Comme nous sommes en plein confinement et les pâtes sont en tendance, j’ai pensé qu’un pasta cake pourrait vous faire plaisir. Ainsi, nous restons toujours d’actualité et branchés. Les...
Cette année, je suis à fond pour vous proposer les meilleures créations halloween. Suite au cerveau à la gelée à la fraise, je vous présente le cerveau à la panna cotta spécial halloween. Vraiment très simple et bien apprécié. Une...
La "Ladolemono" est la sauce originale pour les salades, la viande ou le poisson grillé. LA Sauce pour accompagner vos plats.POUR 4 - 6 personnesTEMPS DE PREPARATION 5 minutesTEMPS DE CUISSON TEMPS DE REPOS 0Ingrédients 1 tasse...
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