dimanche, février 17, 2019
Récents :
  • Ma participation au Battle Food #69
  • Spanakoprasopita « Light »– Feuilleté aux épinards, poireaux et à la feta.
  • Vasilopita aux noix et à la caroube – Gâteau de nouvel an
  • Biscuits à la caroube vitrés
  • Biscuits de Noël à la cannelle et sirop de caroube
Recettes d'une crétoise

Recettes d'une crétoise

  • Infos de base
    • Régime Crétois
    • Huile d’olive de Crète
    • Herbes de Crète & Plantes aromatiques
    • Fromages de Crète – Les produits laitiers
    • Le Miel de Crète – Thym, Thym blanc
    • Le vin crétois et son histoire
    • Glossaire
    • Chefs Crétois
  • Salé
    • Agneau
    • Boeuf
    • Escargots
    • Lapin
    • Legumes
    • Legumes secs
    • Mezzes
    • Feta
    • Pâtes & Riz
    • Poisson
    • Porc
    • Salades
    • Sauces
    • Soupes
    • Tartes
    • Volaile
  • Sucré
    • Biscuits
    • Cakes
    • Tartes
    • Boissons
      • Sans alcool
      • Avec alcool
  • La Crète
    • Agriculture – Fruits & Légumes
    • Artisanale de Crète- Art Populaire
    • La culture crétoise
    • La Géographie de Crète
    • Histoire de Crète – Époque minoenne
  • Informations Utiles
    • Vente de produits crétois en France
      • Le Prestige Crétois
    • A louer en Crète
    • Associations en France
      • L’association DE LA NORMANDIE A LA CRETE
    • Sites Internet Crétois
    • Articles – Journaux
    • Sites Internet en France
      • Photos
        • Héraklion
        • Fleurs de Crète
  • Mes Livres
    • Mes Livres DE RECETTES
    • Mes Livres HOME DECO
    • Articles – Journaux
  • BlogTrip
    • Hongrie
    • Italie
  • Défis
    • Défis
    • Ateliers
    • Concours
  • et Moi?
    • Qui suis-je?
    • Contact

caroube

Avec la Caroube Sucré Tartes 

Glikou psigiou me charoupi – gâteau d’été avec de la caroube

26 septembre 201828 septembre 2018 Recettes d'une crétoise Aucun commentaire caroube, ete

Pour prolonger l’été en Normandie, je vous propose une dernière recette d’été, le gliko psigiou me charoupi   Temps de

Lire la suite
Avec la Caroube Pétits Gâteaux Sucré 

Muffins au yaourt grec, à l’huile d’olive et à la caroube crétoise

12 septembre 201811 septembre 2018 Recettes d'une crétoise Aucun commentaire caroube, enfants, rentrée scolaire

Je vous présente une recette « BACK TO SCHOOL » pour bien fêter cette rentrée scolaire. La rentrée scolaire en Grèce s’est

Lire la suite
Avec la Caroube Cakes Sucré 

Ballon de foot SPÉCIAL COUPE DU MONDE à la caroube de Crète

20 juin 20181 juillet 2018 Recettes d'une crétoise Aucun commentaire anniversaire, caroube, enfants, foot

Tout le monde est accroché à la télé pour la coupe du Monde de la FIFA et comme j’aime les

Lire la suite
Articles - Journaux 

Reportage pour le caroubier de Crète – ARTE

19 mars 2018 Recettes d'une crétoise Aucun commentaire caroube

Un voyage en Crète à la découverte des secrets et des bienfaits des fruits du caroubier, qui profitent au renouveau

Lire la suite
Avec la Caroube Biscuits Sucré 

Bouchées à la caroube

7 février 2018 Recettes d'une crétoise Aucun commentaire caroube

Bonjour, aujourd’hui, je vais vous presenter une de recette de mon dernier livre « LA CAROUBE ». J’ai choisi la recette de

Lire la suite
Biscuits Sucré 

Sablés au sirop de caroube

13 septembre 201710 septembre 2017 Recettes d'une crétoise Aucun commentaire caroube

Avec ma recette de sablés au sirop de caroube, vous allez pouvoir faire manger le sirop aux enfants sans aucun

Lire la suite
Feta Pâtes & Riz Salé 

Salade de pâtes de caroube

11 juillet 201729 juin 2017 Recettes d'une crétoise Aucun commentaire caroube, feta

Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes 150 g pâtes de caroube 1 l

Lire la suite
Cakes Sucré 

Cake à la caroube et noisettes

25 juin 2017 Recettes d'une crétoise Aucun commentaire caroube

Pour 8 – 10 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 50 minutes   Ingrédients : 250 g de

Lire la suite
Cakes Sucré 

Fondant à la caroube, noix de coco et fruits secs

20 juin 201720 juin 2017 Recettes d'une crétoise 1 Commentaire caroube

Le cacao ou la poudre de caroube à utiliser dans la pâtisserie à la place du cacao, boissons chaudes, milk-shakes.

Lire la suite
Cakes Sucré 

Kormos sokolatas mosaiko

14 mars 20174 mars 2017 Recettes d'une crétoise Aucun commentaire caroube, chocolat

Un gâteau très facile et gourmand. On le retrouve souvent à la table de crétois. On peut le preparer la

Lire la suite
  • ← Précédent

Qui suis-je ?

Je m’appelle Maria Thalassinaki – Radoux. (Thalassa = la mer et aki = comme je suis crétoise). Je suis une blogueuse culinaire et une chef d’entreprise à la fois. Je viens de Knossos, un village de Crète près d’Héraklion en Grèce.
Ma famille habite à Knossos de génération en génération. L’histoire de ma famille est liée avec l’histoire minoenne jusqu’à aujourd’hui.
Peut-être suis-je une vraie minoenne ? Qui sait ?
En tous cas, une chose est certaine. Vous connaissez tous une petite partie de mon petit village loin de France et je suis très fière de partager mon histoire avec vous via ce blog.

Trouve ton bonheur!

Abonne-toi à mon newsletter

Choisissez votre frequence d'email:

Mes livres

Pour un petit apéro entre amis!

Accompagnez vos apéros avec les mezzes grecs

  • Skordalia – Aïoli à la betterave

  • Skordalia – Aïoli en vidéo YOUTUBE

  • Melitsanosalata – Caviar d’aubergines

  • Sauce Tzatziki en vidéo YOUTUBE

Mes partenaires

Produits de Crète

Copyright © 2019 Recettes d'une crétoise. Tous droits réservés.
Theme ColorMag par ThemeGrill.. Propulsé par WordPress.