par Maria | 23Août2018 | Cakes, Sucré
Selon la tradition orthodoxe, la fanouropita est préparée la veille de la fête d’Agios (saint) Fanourios, le 27 août 2018, à sa mémoire. Le saint Fanourios est un saint de l’Église orthodoxe. On apporte la fanouropita à l’église pour être bénie et ensuite on la...
par Maria | 25Avr2018 | Mezzes, Pain, Salé
Je publie cette recette avec un grand retard mais je tiens bien la partager pour le prochain carême ou un autre événement. Vous m’excusez mais mes obligations professionnelles de pâques étaient bien présentes. Lagana est un pain plat qu’on mange une fois par an,...
par Maria | 10Mar2017 | Cakes, Sucré
Le Halva est un dessert très connu en Grèce et il se prépare particulièrement à la période de carême. Il ne faut pas confondre le halva à base de tahini et le halva à base de semoule. Je vais vous parler une autre fois pour le halva à base de tahini. Ce n’est pas...
