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jeudi, février 25, 2021
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Recettes d'une Crétoise

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Pétits Gâteaux

Biscuits Concours Pétits Gâteaux Sucré 

Biscuits à l’avoine et au tahini

6 janvier 20215 janvier 2021 Recettes d'une crétoise 10 Commentaires

Cette publication est assez particulière car elle représente ma participation au concours culinaire #BatailleFood comme marraine de l’édition #85. La

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recette de pancakes à la caroube
Avec la Caroube Biscuits Pétits Gâteaux Sucré 

Pancakes de caroube

9 novembre 20209 novembre 2020 Recettes d'une crétoise 2 Commentaires

Je vous partage une petite recette rapide à base de caroube. je suis certaine que vous connaissez les pancakes. Je

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Donuts à la caroube
Avec la Caroube Cakes Pétits Gâteaux Sucré 

Donuts à la caroube – Beignets à la caroube – Loukoumas

8 juillet 20205 mai 2020 Recettes d'une crétoise Aucun commentaire

Il n’y pas vraiment un mot spécifique en grec pour caractérisé le donut comme c’est un nom qui a été

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recette mugcake au chocolat et à la caroube
Avec la Caroube Cakes Pétits Gâteaux Sucré 

Mugcake fondant au chocolat et à la caroube

1 mai 20201 mai 2020 Recettes d'une crétoise 2 Commentaires 1er mai

Aujourd’hui c’est le 1er mai. Le 1er mai, c’est le premier jour de mai et nous célébrons deux événements. Nous

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petits rochers au chocolat
Pétits Gâteaux Sucré 

Vrachakia – Rocher au chocolat

26 février 202020 février 2020 Recettes d'une crétoise Aucun commentaire

Vrachakia ou sokolatakia anomala ou Rocher au chocolat Le mot vrachakia signifie les petits rochers, vrachi = rocher et aki

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Pétits Gâteaux Sucré Tartes 

Baklavas grec

13 novembre 201911 janvier 2020 Recettes d'une crétoise Aucun commentaire

Kalimera sas, aujourd’hui, nous allons voyager avec le parfum de la cannelle et du girofle. Nous allons découvrir tous les

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Avec la Caroube Pétits Gâteaux Sucré 

Brownies à la farine de gland et à la caroube

16 octobre 201917 octobre 2019 Recettes d'une crétoise Aucun commentaire

On appelle brownie, une sorte de  gâteau – biscuit-cake en forme carrée qui contient du chocolat, des œufs, du beurre,

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gateau à la caroube
Avec la Caroube Pétits Gâteaux Sucré 

Bouchées à la caroube et à la poudre d’amande

9 octobre 20192 octobre 2019 Recettes d'une crétoise Aucun commentaire

Bienvenue « Kalos irthate » sur mon blog. Vous êtes plus de plus nombreux à me suivre et je vous en remercie.

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Avec la Caroube Pétits Gâteaux Sucré 

Barres de céréales à la caroube

24 août 201918 septembre 2019 Recettes d'une crétoise 2 Commentaires caroube

Kalimera sas, cette semaine, nous allons découvrir les barres de céréales à la caroube. Une recette facile et rapide à

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confit raisins
Pétits Gâteaux Sucré 

Raisins confits

19 juin 201911 septembre 2020 Recettes d'une crétoise 2 Commentaires

Raisins confits – glyko koutaliou stafili ‘confiture de raisin’ Qui ne connait pas le glyko koutaliou stafili ? Les raisins confits

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Qui suis-je ?

Je m’appelle Maria Thalassinaki – Radoux. (Thalassa = la mer et aki = comme je suis crétoise). Je suis une blogueuse culinaire et une chef d’entreprise à la fois. Je viens de Knossos, un village de Crète près d’Héraklion en Grèce.
Ma famille habite à Knossos de génération en génération. L’histoire de ma famille est liée avec l’histoire minoenne jusqu’à aujourd’hui.
Peut-être suis-je une vraie minoenne ? Qui sait ?
En tous cas, une chose est certaine. Vous connaissez tous une petite partie de mon petit village loin de France et je suis très fière de partager mon histoire avec vous via ce blog.

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