POUR 4 personnesTEMPS DE PREPARATION 20 minutesTEMPS DE CUISSON 5 minutesTEMPS DE REPOS 0Ingrédients 150 g pâtes de caroube 1 l d’eau Huile d'olive extra vierge Sel & poivre Persil Vinaigrette de caroube Feta, gruyère de Crète Tomates séchées à...
Résultats pour " caroube "
Cake à la caroube et noisettes
Pour 8 – 10 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients : 250 g de beurre ramolli 150 g de sucre 5 œufs 125 g de la farine de caroube 125 g de la farine de Blé Bio 1 c. à soupe de levure chimique 40 g de jus d’orange...
Fondant à la caroube, noix de coco et fruits secs
Le cacao ou la poudre de caroube à utiliser dans la pâtisserie à la place du cacao, boissons chaudes, milk-shakes. Le cacao de caroube aide à réduire l'appétit, à limiter la sensation de faim notamment en cas de programme de perte de poids. Le cacao de caroube aide à...
Filet de poulet farci à la feta, tomates séchées et sirop de caroube, accompagné de sa sauce tomate fraîche, Risotto aux légumes
Une recette facile mais aussi très savoureuse. Le filet de poulet farci à la feta va gagner vos papilles Pour 4 personnes Temps de Préparation : 1h00 Temps de cuisson : 1h00 Ingrédients : 2 blancs de poulet Pour la farce : 100 g Feta de Crète – 50...
Ma Victoire au Réseau Femmes et Challenges et nos troufakia à la noix de coco et au cacao
Comment allez-vous ce dimanche ? Comment s'est passée votre semaine ? Ici, la semaine a été très intense avec beaucoup d'émotions, des hauts et des bas, et certainement beaucoup d'impatience et de stress. Hihihihi. Ce mardi, j’ai passé l’oral pour être...
Dakos à la tomate
POUR 2 personnesTEMPS DE PREPARATION 5 minTEMPS DE CUISSON 0TEMPS DE REPOS 0Cette semaine a été marquée par l’arrivée de la flamme olympique à Marseille. Depuis 10 ans, on parle des JO à Paris mais rien n’était concret jusqu’à présent, tout a commencé...
Calamars frits
Nous voilà de nouveau ensemble ce dimanche. Aujourd’hui, nous allons parler des calmars frits, car c'est toujours le carême en Grèce et cela nous donne l’occasion de discuter de la friture à l’huile d’olive et de ce petit animal qui n'est pas aussi...
La Tiropita : Une Odyssée Culinaire Crétoise et le secret de la cuisine crétoise
Aujourd'hui, nous rendions visite à mon père avec ma sœur, et elle voulait lui préparer sa tarte préférée, une tiropita, c'est-à-dire un gâteau à la feta. En grec, cela s'appelle tiropita, où "tiros" signifie fromage et "pita" gâteau ou tarte. Mon père...
Post11 – Halva sans Huile et au Jus d’Orange : Spécial Carême
C’est Pâques en France et je souhaite de joyeuses Pâques à tous. Je n’ai pas préparé de post spécifique sur Pâques, car je suis les dates de Pâques orthodoxe qui aura lieu le dimanche 5 mai 2024, et actuellement les Grecs sont en plein carême....
Palamida « bonite » ou thon mariné avec vinaigre et romarin façon savore « savoro »
Une autre semaine s'est écoulée, et nous voici réunis pour notre rendez-vous dominical à 11h00. Pour cette occasion, je me trouve à Athènes pour assister à un salon professionnel, où je cherche à rencontrer de nouveaux producteurs ainsi que des...