Baklava –Cheesecake grec

Nous avons déjà parlé du baklava en détail sur cet article : Baklava et ses secrets et aujourd’hui nous allons faire ensemble le baklava-cheesecake suite à la demande de ma chère amie Hilona du groupe facebook @kaliorexi. J’avais déjà vu les photos du...

Sauce Tzatziki en vidéo YOUTUBE

Votre recette préfère en vidéo sur YOUTUBE Une sauce très populaire en Grèce comme une France. Qui ne la connait pas ? Le yaourt grec avec du concombre, de l’ail, de l’aneth et de l’huile d’olive. C’est aussi un mezzés, un petit plat qu’on peut  manger comme entrée....

Mousse au yaourt grec et au miel de thym

Temps de préparation : 10 minutes Temps d’attente : 1h00 minutes Pour 4 personnes   Ingrédients: 400 g de yaourt grec 10% froid 400 g de crème liquide épaisse 35 % froide 3 c. à soupe de miel de thym de Crète 1 goutte de huile essentielle de Mastiha de Chios 100...

Gâteau au yaourt de Crète Battlefood #48

La recette, la plus rapide et facile de la patisserie crétoise. Le gâteau avoir tous les jours à la maison, en cas ou, d’une visite imprévue. Cette recette est publié pour ma premiere participation au Battlefood #48 Temps de préparation: 15 min Temps de...