par Maria | 15Mai2021 | Tartes Sucrées, Avec la Caroube, Cakes, Sucré
Cake Vegan à la caroube Certainement un des meilleurs cakes que vous pourriez gouter dans votre vie.Un cake qui sera apprécié par les végans, pendant le carême orthodoxe ou même pour vous si vous ne souhaitez pas manger des œufs ou du beurre. Si j’ai choisi...
par Maria | 12Mai2021 | Cakes, Concours, Sucré
Cake aux pommes à l’huile d’olive Cake aux pommes à l’huile d’olive Aujourd’hui, je fais honneur à la Normandie avec ses pommes et à la Crète avec son huile d’olive. Les deux régions qui me guident tous les jours de mon existence. Quel mot :...
par Maria | 5Mai2021 | Salé, Feta, Legumes, Tartes salées
Hortopita – tarte aux verdures Hier, j’avais trop d’envie d’une hortopita. Hortopita signifie une tarte aux verdures soit aux différentes herbes sauvages ou pas. En Crète, les femmes vont chercher les verdures sauvages à la montagne et elles vont préparer la...
par Maria | 29Avr2021 | Porc, Salé
Côtes de Porc au Vin Côtes de Porc au Vin ou Mpritzoles xirines krasates C’est un plat que j’adore et je mangeais souvent quand j’étais petite. Rien de compliqué mais je voulais le mettre à l’honneur tel qu’il était préparé dans mes souvenirs d’enfance. Ma...
par Maria | 21Avr2021 | Legumes secs, Salé, Spécial carême Grec
Salade aux légumes secs « palikaria » ou ospriada La salade aux légumes secs ou sinon ‘palikaria’ est appréciée par tous. C’est plutôt une salade crétoise et on la croise dans l’histoire crétoise et les habitudes alimentaires des Crétois liées aussi avec la religion....
