par Maria | 3Fév2017 | Chefs Crétois
Si pour certains « il faut de la musique avant toute chose » (comme dirait un certain Verlaine), pour d’autres, comme le chef Vasilis Leonidou, c’est bien plutôt assurément de l’huile d’olive ! Du haut de ces 33 ans, ce jeune prodige passionné d’huile d’olive exerce...
par Maria | 8Jan2017 | Chefs Crétois
Stelios Fanourakis : quand le mot « chef » prend toute sa valeur Stelios Fanourakis a voyagé dans de nombreux pays du monde. Sa cuisine est un savant mélange des influences qu’il a pu piocher ici et là, aux confins de quelques contrées plus ou moins lointaines. Une...
