Oeufs brouillés à la tomate et à la feta Oeufs brouillés à la tomate et à la feta La recette d’oeufs brouillés à la tomate et à la feta ou strapatsada se mange chaude ou froide. C’est comme une omelette aux légumes. Les Crétois l’aiment au petit-déjeuner ou comme un...
Fricassée d’agneau aux asperges Fricassée d’agneau aux asperges J’avais déjà publié la fricassée d’agneau à la sauce « avgolemeno » vous pouvez voir la recette par ici : recette fricassée d’agneau à la sauce avgolemeno ». Je voulais la supprimer comme je n’aime pas du...
Oeufs colorés de Pâques Oeufs colorés de Pâques Aujourd’hui, nous avons une vidéo spéciale. Je vais vous parler des oeufs colorés de Pâques. C’est quoi ? C’est une coutume principale pendant les fêtes de Pâques orthodoxe pour les Grecs. Le jeudi de Pâques en principe,...
Pasta cake – Pastitsio grec Pasta cake – Pastitsio grec Connaissez-vous le concept « pasta cake » ? Comme nous sommes en plein confinement et les pâtes sont en tendance, j’ai pensé qu’un pasta cake pourrait vous faire plaisir. Ainsi, nous restons toujours d’actualité...
Oeufs à la tomate à la grecque Oeufs à la tomate à la grecque Oeufs à la tomate à la grecque est une recette basique de Crète. Les œufs sont cuits à la tomate et à la poêle. Une recette rapide et facile. Ajoutez un peu d’origan pour lui donner son goût extraordinaire...
Omelette aux artichauts Omelette aux artichauts En Crète, l’omelette aux artichauts s’appelle « sfougato ». Un « sfougato » peut avoir divers légumes comme des courgettes, des artichauts, des oignons, des tomates, des fleurs de courgettes, etc. Elle est très facile....
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