Roulé à la confiture d’olive

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 – 12 mn. Personnes : 8 à 10   Ingrédients : 3 gros œufs 100 g de sucre en poudre 100 g de farine Sel Confiture d’olive Pour les dessins sur la génoise : Colorant alimentaire   Préparation : Dans un...

Pasteli – barre au sésame et au miel

Le pasteli est une pâtisserie traditionnelle de Grèce. Le plus commun est le pasteli de sésame au miel. Les graines de sésame ont des nombreux bienfaits pour le système nerveux et le système cardio-vasculaire (anti-cholestérol). C’est une source de fibres et reforgent...

Sablés au sirop de caroube

Avec ma recette de sablés au sirop de caroube, vous allez pouvoir faire manger le sirop aux enfants sans aucun problème. Je vous conseille même de les préparer avec les enfants. Ils vont adorent! Temps de préparation : 15 mn. Temps de cuisson : 12 -15 mn. Environ 12...

Mousse au yaourt grec et au miel de thym

Temps de préparation : 10 minutes Temps d’attente : 1h00 minutes Pour 4 personnes   Ingrédients: 400 g de yaourt grec 10% froid 400 g de crème liquide épaisse 35 % froide 3 c. à soupe de miel de thym de Crète 1 goutte de huile essentielle de Mastiha de Chios 100...

Feuilleté au fromage – Bougatsa me tiri

Un délice venu en direct de la Grèce. On peut le manger froid au chaud et il peut rester dans le frigo pour plusieurs jours. Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes   Ingrédients : Pour les feuilles : 250  g de feuilles de...

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