Purée de la citrouille aux marrons

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1h00 Ingrédients : 500 g de citrouille 1 oignon 4 c. à soupe d’huile d’olive de Crète 200 g de marrons Préparation : Faites chauffer votre four à 200°C. Dans un grand plat, ajoutez la citrouille et l’oignon coupé en...

Boulettes à la citrouille Vegan

Vous pouvez les servir pour l’apéritif chauds ou froids avec d’une sauce comme le tzatziki ou tirokauteri. Avant de servir, ajoutez de zestes de citron BIO. Ca convient aussi pour les végétariens. Préférez les légumes BIO ou de jardin. Vous pouvez également ajouter de...

Triangles à la citrouille

Les feuilles ou pâtes de filo sont de feuilles – pâtes extrêmement fines. Vous pouvez faire vous-même mais il vous faut beaucoup de temps. Une fois, le paquet est ouvert, il faut les consommer rapidement car les feuilles se dessèchent très vite. Vous pouvez les...

Citrouille frite

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : 1 citrouille Sel, poivre Huile d’olive Préparation : Faites chauffer l’huile d’olive dans une friteuse. Épluchez la citrouille et coupez-la en fines lamelles comme les frites. Salez, poivrez...