Cake au citron et à la farine de caroube
Cake au citron et à la farine de caroube
Aujourd’hui, nous allons préparer un cake au citron et à la caroube simple. Notre secret est le mariage magique entre le citron et la caroube. Croyez-moi, cela vaut la peine pour vos papilles. L’acidité du citron avec la gourmandise de la caroube va éblouir votre cuisine, même avant sa dégustation. Je vous conseille fortement de le faire. Prêts ? Tapissez !
POUR
8 - 12 personnes
TEMPS DE PREPARATION
20 minutes
TEMPS DE CUISSON
40 minutes
TEMPS DE REPOS
0
Ingrédients
- 3 oeufs
- 75 g de sucre
- 75 ml de crème entière fluide
- 30 ml de jus de citron + les zestes de 4 citron
- 75 g de farine de blé
- 75 g de farine de caroube Creta Carob
- 125 g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
Préparation
Faites chauffer le four à 180°C
Battez les œufs avec le sucre.
Ajoutez le beurre fondu, la crème entière fluide, les farines, le jus de citron, la levure chimique, les zestes de citron.
Beurrez un plat à four. Ajoutez-y la préparation et faites le cuire au four à 180°C pendant 40 minutes.
Servez avec les zestes du citron fraichement râpés.
N’hésitez pas à compléter vos avis ou vos informations en commentaire.
Filika « amicalement »
Maria – Votre Crétoise
Plus de recettes dans la même catégorie
Cinnamon rolls grecs au tahini et miel de thym
Des cinnamon rolls à la grecque : garniture au tahini, sirop au miel de thym, sésame. L’esprit de la tahinópita, le roulé du Carême, avec sa version sans beurre ni œuf.
Crêpes au yaourt grec, protéinées et pas sucrées
Crêpes au yaourt grec, protéinées et pas sucrées Sucré Kalimera sas, nos chers crétois. Aujourd'hui, je revisite un grand classique. La crêpe, mais à ma façon, avec du yaourt grec. Bien protéinée, pas trop sucrée, et tellement souple qu'elle se prête à...
Cake banane-chocolat à la pâte filo (sans farine, sans sucre)
Cake banane-chocolat à la pâte filo (sans farine, sans sucre) Sucré, Cake, Goûter des enfants Kalimera sas, nos chers crétois. Aujourd'hui je vous emmène dans ma cuisine avec une petite folie qui a fait un carton auprès de mes enfants : un cake...
Délicieux! Nous adorons le subtil mélange ! Merci
sas efcharisto poli! à bientôt Maria