dimanche, février 17, 2019
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Recettes d'une crétoise

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Salade grecque pour le Défi BATTLEFOOD61

11 mai 201812 mai 2018 Recettes d'une crétoise 26 Commentaires feta

Bonjour mes petits crétois et mes petites crétoises, aujourd’hui, je vous présente une recette crée pour le défi culinaire BATTLEFOOD.

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Mezzes Non classé Pain Salé Volaile 

Pita gyros ou gyros me pita

5 mai 201825 avril 2018 Recettes d'une crétoise Aucun commentaire

La pita gyros est un plat très célèbre en Grèce. C’est un plat composé de viande, de tomate, de l’oignon,

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Boeuf Non classé Pâtes & Riz Salé Soupes 

Youvarlakia avgolemono – boulettes citronnés

27 janvier 201826 janvier 2018 Recettes d'une crétoise Aucun commentaire

Youvarlakia avgolemono – boulettes citronnes – Γιουβαρλάκια αβγολέμονο C’est une soupe à base de boulettes de viande hachée et de

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Halloween Legumes Non classé Salé 

Boulettes à la citrouille Vegan

22 octobre 201718 octobre 2017 Recettes d'une crétoise Aucun commentaire citrouille, feta, halloween

Vous pouvez les servir pour l’apéritif chauds ou froids avec d’une sauce comme le tzatziki ou tirokauteri. Avant de servir,

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Legumes Mezzes Non classé Salé 

Caviar d’aubergines

5 mai 2017 Recettes d'une crétoise 1 Commentaire

Pour 4 personnes Temps de préparation : 5 min. Temps de cuisson : 20 -25  min. Ingrédients : 2 aubergines 40 ml d’huile

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Agneau Non classé Salé 

Épaule d’Agneau au four avec des pommes de terre

28 mars 201726 mars 2017 Recettes d'une crétoise Aucun commentaire pâques

Il y a beaucoup de recettes grecques pour la cuisson d’agneau au four avec beaucoup d’épices, mélanges, sauces etc. .

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Héraklion Non classé Photos 

Héraklion

8 janvier 20178 janvier 2017 Recettes d'une crétoise Aucun commentaire

La fontaine de Morozini à Héraklion Share This:

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Recettes d’une crétoise en direct de Normandie

7 janvier 2017 Recettes d'une crétoise Aucun commentaire

Recettes d’une crétoise en direct de Normandie Share This:

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Qui suis-je ?

Je m’appelle Maria Thalassinaki – Radoux. (Thalassa = la mer et aki = comme je suis crétoise). Je suis une blogueuse culinaire et une chef d’entreprise à la fois. Je viens de Knossos, un village de Crète près d’Héraklion en Grèce.
Ma famille habite à Knossos de génération en génération. L’histoire de ma famille est liée avec l’histoire minoenne jusqu’à aujourd’hui.
Peut-être suis-je une vraie minoenne ? Qui sait ?
En tous cas, une chose est certaine. Vous connaissez tous une petite partie de mon petit village loin de France et je suis très fière de partager mon histoire avec vous via ce blog.

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