jeudi, décembre 5, 2019
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Recettes d'une crétoise

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kadaifi

Cakes Sucré Tartes 

Ekmec kadaifi

7 juillet 20186 juillet 2018 Recettes d'une crétoise Aucun commentaire kadaifi

Le ekmec kadaifi  est un kadaifi (voir la recette classique cliquez – ici) avec une couche de crème pâtissière et

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Tartes 

Kadaifi aux noix en format individuel

21 avril 201816 avril 2018 Recettes d'une crétoise Aucun commentaire kadaifi

Qui ne connait pas le kadaifi aux noix ? « kantaifi me karidia »   Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson :

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Sucré Tartes 

Kadaifi aux noix

18 avril 20181 juillet 2018 Recettes d'une crétoise 3 Commentaires kadaifi

Qui ne connait pas le kadaifi aux noix ? « kantaifi me karidia » Un gâteau très célèbre et délicieux. Son secret est

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Feta Salé Tartes 

Kadaifi aux fromages

30 mars 2018 Recettes d'une crétoise 2 Commentaires kadaifi

Le kadaifi ou kadaif   se présente sous forme de nouille, de cheveux d’anges ou de vermicelle. On retrouve tous ces

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Qui suis-je ?

Je m’appelle Maria Thalassinaki – Radoux. (Thalassa = la mer et aki = comme je suis crétoise). Je suis une blogueuse culinaire et une chef d’entreprise à la fois. Je viens de Knossos, un village de Crète près d’Héraklion en Grèce.
Ma famille habite à Knossos de génération en génération. L’histoire de ma famille est liée avec l’histoire minoenne jusqu’à aujourd’hui.
Peut-être suis-je une vraie minoenne ? Qui sait ?
En tous cas, une chose est certaine. Vous connaissez tous une petite partie de mon petit village loin de France et je suis très fière de partager mon histoire avec vous via ce blog.

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