par Maria | 2Août2017 | Boeuf, Feta, Salé
Connaissez-vous l’origan ? Cet arbuste aromatique pousse de lui-même dans les zones montagneuses et rocheuses de toute la Grèce. Son nom signifie ‘joyau des montagnes’. Les fleurs fraîches sont récoltées, puis séchées dans des tunnels à air pulsé. Elles sont ensuite...
par Maria | 26Juil2017 | Feta, Salé, Volaile
Vous pouvez accompagner plusieurs plats avec la sauce ‘tirokafteri’. Elle accompagne très souvent les plats crétois spécialement l’été. Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Pour le nuggets : 400 g de blancs de poulet...
par Maria | 19Juil2017 | Feta, Legumes, Salé
Connaissez-vous les gemmista – légumes farcis? C’est un plat typique grecque qu’on le mange toute l’année. En Grèce, on farcit les légumes de nos jardins. C’est le but de cette recette. En France, malheureusement, c’est un peu difficile de trouver des tomates...
par Maria | 11Juil2017 | Feta, Pâtes et Riz, Salé
Salade de pâtes de caroube Salade de pâtes de caroube POUR 4 personnes TEMPS DE PREPARATION 20 minutes TEMPS DE CUISSON 5 minutes TEMPS DE REPOS 0 Ingrédients 150 g pâtes de caroube 1 l d’eau Huile d’olive extra vierge Sel & poivre Persil Vinaigrette de...
par Maria | 5Juil2017 | Feta, Salé
Le Mug cake est parfait pour accompagner un apéro à la dernière minute ou si vous êtes déjà parti en vacances et vous n’avez pas un four à votre disposition. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 minute 50 Pour 2 personnes Ingrédients : 40 g...
