Un plat traditionnel crétois. Le lapin a une grande place à la table de crétois comme tous les petits animaux. Je me rappelle toujours l’impatience du dimanche pour manger le lapin de la maison. On a eu toujours des petits lapins à la maison. La nutrition des animaux...
Une recette facile et délicieuse pour les grands et les petits. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuissons : 20 – 25minutes Ingrédients : Pommes de terre Huile d’olive de Crète Agrelia Mélange d’épices pour patates Aroma Kritis ** Sel, poivre Chapelure...
Une recette facile mais aussi très savoureuse. Le filet de poulet farci à la feta va gagner vos papilles Pour 4 personnes Temps de Préparation : 1h00 Temps de cuisson : 1h00 Ingrédients : 2 blancs de poulet Pour la farce : 100 g Feta de Crète – 50...
Une tiripita très facile à réaliser et bien appréciée par tous Temps de préparation : 30 minutes – Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients : pour la farce : 500 g de la feta – 2 œufs – 2 –poivre – 4 feuilles de la menthe si vous souhaitez Pour la...
Une recette facile pour toute la famille à la feta. Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Repos : 30 minutes Temps de cuisson : Ingrédients : 250 g de farine Sel 10 g de levure fraiche 300 ml d’eau 200 g de feta Huile d’olive Huile de tournesol pour la...
Pour 6 personnes Temps de préparation : pour la pâte 20 minutes, pour la tarte 20 minutes Temps de repos : 30 minutes – si vous faites la pâte brisée vous-même Temps de cuisson : 35 – 40 minutes Pour la pâte : 250 g de farine, 120 g de beurre, 2 œufs, 10...
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