Gemista – Légumes farcis Vegan Gemista – Légumes farcis Vegan La gemista est une recette typiquement grecque. Personnellement, je l’adore. J’ai passé beaucoup de temps à trouver les produits qui vont donner le goût caractéristique qu’on trouve en Grèce...
Ntolmades me lachano ke avgolemono – Feuilles de chou blanc farcies à la sauce citronnée Ntolmades me lachano ke avgolemono – Feuilles de chou blanc farcies à la sauce citronnée C’est une recette typiquement grecque. On mange les feuilles de chou autant...
Pain pita grec accompagné d’une salade grecque Pain pita grec accompagné d’une salade grecque Kalimera sas, Aujourd’hui je vous propose une incroyable recette très rapide, très simple et originale ! Vous allez voyager très rapidement en Grèce en vous...
Spanakoprasopita « Light »– Feuilleté aux épinards, poireaux et à la feta. Spanakoprasopita « Light »– Feuilleté aux épinards, poireaux et à la feta. Via cet article, je vais vous donner la version « light » du spanakoprasopita. Nous allons garder le goût typique...
Skordalia – Aïoli à la betterave Skordalia – Aïoli à la betterave La « skordalia » ou l’aïoli à la betterave est une sauce pour accompagner le poisson, les légumes frits ou elle peut être servie comme un « mezzés ». Elle contient principalement de la pomme de...
Haricots Grecs Mavromatika au riz Haricots Grecs Mavromatika au riz En Crète, on transforme toujours les restes pour les rendre plus appétissants. Par exemple, si vous avez déjà préparé ma recette (haricots mavromatika à l’aneth – cliquez ici ) , vous pouvez préparer...
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