Bienvenue ‘kalos irthate” sur mon blog “Recettes d’une Crétoise”, votre source en ligne pour découvrir les meilleures recettes grecques. Avec mon expertise culinaire et ma passion pour la cuisine grecque authentique, j’ai créée ce blog pour partager avec vous les recettes les plus savoureuses et les plus populaires de la Grèce.
Mon blog est dédié à tous les amateurs de cuisine qui cherchent à découvrir les secrets de la cuisine grecque traditionnelle.
Les dernieres publications
Ma Victoire au Réseau Femmes et Challenges et nos troufakia à la noix de coco et au cacao
Comment allez-vous ce dimanche ? Comment s'est passée votre semaine ? Ici, la semaine a été très intense avec beaucoup d'émotions, des hauts et des bas, et certainement beaucoup d'impatience et de stress. Hihihihi. Ce mardi, j’ai passé l’oral pour être...
Galaktoboureko et sa version chaussons
Kalimera sas, Je suis ravie de vous revoir aujourd'hui. Quel beau temps, n'est-ce pas ? Je sais que vous souhaitez tous repartir en Crète parce qu'il fait beau et chaud, mais avez-vous déjà pensé aux bienfaits de la pluie au lieu de la pluie elle-même...
Dakos à la tomate
POUR 2 personnesTEMPS DE PREPARATION 5 minTEMPS DE CUISSON 0TEMPS DE REPOS 0Cette semaine a été marquée par l’arrivée de la flamme olympique à Marseille. Depuis 10 ans, on parle des JO à Paris mais rien n’était concret jusqu’à présent, tout a commencé...
Calamars frits
Nous voilà de nouveau ensemble ce dimanche. Aujourd’hui, nous allons parler des calmars frits, car c'est toujours le carême en Grèce et cela nous donne l’occasion de discuter de la friture à l’huile d’olive et de ce petit animal qui n'est pas aussi...
Les authentiques inspirations d’une Crétoise passionnée
Les authentiques inspirations d'une Crétoise passionnée.Nous voilà encore ensemble ce dimanche, et nous réalisons que la semaine s'est écoulée doucement sans que nous ne nous rendions compte que le temps nous échappe intelligemment et nous fait grandir jour après...
La Tiropita : Une Odyssée Culinaire Crétoise et le secret de la cuisine crétoise
Aujourd'hui, nous rendions visite à mon père avec ma sœur, et elle voulait lui préparer sa tarte préférée, une tiropita, c'est-à-dire un gâteau à la feta. En grec, cela s'appelle tiropita, où "tiros" signifie fromage et "pita" gâteau ou tarte. Mon père...
Palamida « bonite » ou thon mariné avec vinaigre et romarin façon savore « savoro »
Une autre semaine s'est écoulée, et nous voici réunis pour notre rendez-vous dominical à 11h00. Pour cette occasion, je me trouve à Athènes pour assister à un salon professionnel, où je cherche à rencontrer de nouveaux producteurs ainsi que des...
Découvrez mes produits crétois
Merci de votre visite sur mon blog. Je vous invite à découvrir ma selection des produits crétois que je vous propose directement de chez moi, la Grèce.
Nouvelle catégorie sur le blog – Tout commence quelque part en Crète
Bonne rentrée scolaire – Kali scholiki chronia
Kalimera mes petits Crétois, Samedi 19h00 : Comment allez-vous ? Aujourd’hui, j'aimerais vous souhaiter une "kali scholiki chronia", autrement dit une bonne rentrée scolaire, que ce soit pour les grands ou les petits. Peu importe notre âge, le mois de septembre est...
Les coachs qui nous font du bien – Ces personnes qui illuminent notre chemin
Je ne sais pas pour vous, mais ici, après une petite semaine avec des gouttes magiques qui tombaient en permanence du ciel, vous savez, ces petites gouttelettes transparentes qui nourrissent la terre, nettoient l'atmosphère, arrosent les plantes, et préviennent les...
Quand la magie des JO réveille nos convictions comme une flamme voyageant entre deux pays.
Kalimera sas, mes petites Crétoises et mes petits Crétois, Le dimanche est arrivé à grands pas, ou plutôt à pas olympiques, et me voici en train de partager avec vous un petit texte autour des Jeux Olympiques, un événement si spécial pour moi en tant que...
Fava grecque “pois cassés”
Voilà encore une semaine qui est passée comme un éclair ! Cette semaine a été marquée par les Victoires Femmes et Challenges, où j'ai été nommée, et je suis très heureuse de cette expé-rience unique. En fait, j'avais candidaté l'année dernière mais je...
Téléchargez notre livre blanc sur la Pâques Orthodoxe
Les coutumes et traditions de la célébration de Pâques orthodoxe en Grèce : focus sur les traditions pascales grecques.
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