Ekmec kadaifi

Le ekmec kadaifi  est un kadaifi (voir la recette classique cliquez – ici) avec une couche de crème pâtissière et une couche de chantilly. Je vous présente aujourd’hui, le kadaifi ekmec en version rapide. Pourquoi rapide ? J’ai utilisé des produits de la gamme...

Kadaifi aux noix en format individuel

Qui ne connait pas le kadaifi aux noix ? « kantaifi me karidia »   Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1h00 Pour 8 – 10 personnes Ingrédients : 1 paquet de kadaifi – 500 g 300 g de noix 1 c. à café de cannelle moulue ¼ c. à soupe de girofle 350 g...

Kadaifi aux noix

Qui ne connait pas le kadaifi aux noix ? « kantaifi me karidia » Un gâteau très célèbre et délicieux. Son secret est la bonne qualité des ingrédients et la quantité de beurre utilisé. On le trouve souvent sur les tables de fête. Il est assez facile à réaliser. On le...

Kadaifi aux fromages

Le kadaifi ou kadaif   se présente sous forme de nouille, de cheveux d’anges ou de vermicelle. On retrouve tous ces mots explicatifs sur les sites internet. Personnellement, je le nomme « cheveux d’anges ». Le kadaifi c’est la pâte fraiche faite avec de la farine de...