par Maria | 13Jan2018 | Salé, Sauces
La sauce béchamel grecque (aspri saltsa) Recette de base, Salé Kalimera sas, nos chers crétois. Aujourd’hui, une recette de base indispensable : l’aspri saltsa, la béchamel à la grecque. C’est elle qui coiffe le pastitsio, la moussaka et les...
par Maria | 28Fév2017 | Cakes, Sucré, Tartes Sucrées
Bougatsa à la crème Sucré, Pâtisseries Kalimera sas, nos chers crétois. La bougatsa, c’est un dessert à partager, facile et tellement bon : de la pâte filo croustillante qui enveloppe une crème de semoule onctueuse, le tout saupoudré de sucre glace et de...
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