par Maria | 6Avr2017 | Biscuits, Sucré
Les Kallitsounia sont considérés comme un dessert. Pâques n’aurait pas été pâques s’il n’y avait pas de ‘Kallitsounia’. C’est une coutume très important en Crète. On les fait en général le Jeudi Saint, juste âpres la messe. On les trouve en différents formes selon la...
par Maria | 4Avr2017 | Biscuits, Sucré
Les Koulourakia Lambriatika sont de petits gâteaux typiques de la fête de Pâques en Grèce. C’est la recette de ma mère, et comme toutes les crétoises, elle compte à la tasse. Elle utilise jamais la balance et elle ne rate rien et jamais. Et si on demande combien de...
par Maria | 30Mar2017 | Biscuits, Cakes, Sucré
Le pâques arrive à grand pas et la briche de Pâques ou labrokoulouro est indispensable pour tous les maisons. Temps de préparation : 1h30 Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : 700 g de farine 50 g de levure – température ambiante 4 œufs 200 g de sucre 170 g de...
par Maria | 28Mar2017 | Non classé, Agneau, Salé
Il y a beaucoup de recettes grecques pour la cuisson d’agneau au four avec beaucoup d’épices, mélanges, sauces etc. . Je vais vous présenter la vraie recette, toute simple, avec des petites astuces pour bien sublimer vos invites et vos petits chouchous !! ...
