La caroube a une place très importante dans la cuisine grecque. Je vous invite à découvrir toutes les recettes ici. Vous pouvez faire aussi une recherche par mot-clés.
Certainement un des meilleurs cakes que vous pourriez gouter dans votre vie.Un cake qui sera apprécié par les végans, pendant le carême orthodoxe ou même pour vous si vous ne souhaitez pas manger des œufs ou du beurre. Si j’ai choisi cette...
Je vous partage une petite recette rapide à base de caroube. je suis certaine que vous connaissez les pancakes. Je les fais avec un mélange des farines, la farine de caroube et la farine de blé et sans sucre. La recette est publiée aussi dans mon...
Il n’y pas vraiment un mot spécifique en grec pour caractérisé le donut comme c’est un nom qui a été crée pour décrire le beignet avec le trou au milieu. On pourrait l’appeler loukouma. Le loukouma de Thessalonique est très connu. C’est beignet...
C’est parti pour un layer cake à la caroube et au miel. Le layer cake signifie « gâteau à couches » donc un gâteau qui est coupé en forme de disque et sur lequel nous déposons de la crème en alternance comme un gâteau en étages. Elle nous vient...
Aujourd’hui c'est le 1er mai. Le 1er mai, c’est le premier jour de mai et nous célébrons deux événements. Nous célébrons la fête du Travail qui elle est dédiée au soulèvement des travailleurs aux États-Unis en 1886, et le jour des fleurs et du...
Comme j’adore le citron avec le parfum de la caroube ! C’est un miracle qu’il faut impérativement essayer. Je me suis inspirée de parfums de mon enfance. La caroube et le citron. C'est une recette basique de tarte au citron mais la base...
Cake au citron et à farine de caroube Aujourd’hui, nous allons préparer un cake simple à la caroube. Notre secret est le mariage magique entre le citron et la caroube. Croyez-moi, cela vaut la peine pour vos papilles. L’acidité du citron avec la...
Kalimera sas, mes chers visiteurs, Aujourd’hui, j’ai une petite surprise. Je vais vous présenter mes cookies à la farine de gland de Chêne et caroube. Je vous invite à découvrir aussi l’article cake à la farine de gland de chêne et courgette où...
On appelle brownie, une sorte de gâteau - biscuit-cake en forme carrée qui contient du chocolat, des œufs, du beurre, de la farine et des noix. Un brownie réussi est impérativement moelleux au milieu et craquant à l’extérieur. Donc sa cuisson...
Bienvenue « Kalos irthate » sur mon blog. Vous êtes plus de plus nombreux à me suivre et je vous en remercie. Cela me touche énormément et c’est motivant. Aujourd'hui , nous allons parler pour la caroube et ses petites bouchées à la poudre...
La semaine dernière, je vous ai parlé du livre de Julien Pinto et j’étais ravie de recevoir vos retours. Suite à vos messages je suis en train de créer une nouvelle rubrique sur Youtube @recettesdunecretoise et je vais vous présenter mes...
Kalimera sas, j'espère que vous allez bien. Aujourd'hui, il n'y pas une recette mais une présentation que je tiens bien à vous faire découvrir qui tourne autour du mot: La Caroube. Comme vous savez, si vous le savez, sinon vous allez l'apprendre...
Kalimera sas, cette semaine, nous allons découvrir les barres de céréales à la caroube. Une recette facile et rapide à réaliser. Je vous conseille fortement les faire vous-même en évitant les produits industriels plein de sucre et de conservateurs....
kalimera sas, nous continuons avec les recettes à base de caroube. Bien sûr, si vous ne souhaitez pas l'utiliser, vous pouvez changer le type de la farine. Si vous changez la farine, n'oubliez pas de changer la quantité de sucre dans votre recette....
Édition spéciale pour la fêtes de Mères et le défis recettes.de Aujourd’hui, je vais vous présenter le cookie shot. Connaissez-vous ? C’est une base de pâte à cookies cuite dans un petit moule dans laquelle on ajoute un shot comme le lait...
Temps de préparation : 15 mn. Temps de cuisson : 12 -15 mn. Pour environ 12 sablés Ingrédients : 45 g de beurre 50 g de sucre roux 1 œuf 75 g de sirop de caroube 175 g de farine de blé BIO 50 g de poudre d’amandes ½ c. à café de...
Ma vasilopita cet année à base de caroube et de miel crétois. Et oui !! Toujours à la caroube ! Il ressemble un peu en pain d’épices français mais il est encore plus moelleux grâce à la poudre d’amandes et la caroube. J’ai utilisé une forme ronde...
Un nouveau style de biscuits très tendances sur les réseaux sociaux. Une tendance qui arrivé certainement des Etats-Unis mais avec beaucoup d’amour et caroube crétois. C'est une recette classique des biscuits au beurre en ajoutant à la fin les...
Pour prolonger l'été en Normandie, je vous propose une dernière recette d'été, le gliko psigiou me charoupi Temps de préparation : 20 min pour la crème + 15 min pour le montage Temps de cuisson : 20 minutes Pour un plat de 18 x 18 cm ...
Je vous présente une recette « BACK TO SCHOOL » pour bien fêter cette rentrée scolaire. La rentrée scolaire en Grèce s’est déroulée hier. Cool non ? Savez-vous que vous pouvez utiliser l’huile d’olive pour vos gâteaux ? Vous êtes Vegan ou pas, vous...
Tout le monde est accroché à la télé pour la coupe du Monde de la FIFA et comme j’aime les surprises et surprendre, j’ai pensé à préparer un gâteau simple avec la caroube de Crète en forme de ballon. Pour la forme Spécial Football, j’ai utilisé le...
Bonjour, aujourd'hui, je vais vous presenter une de recette de mon dernier livre "LA CAROUBE". J'ai choisi la recette de bouchées à la caroube. Une recette sans gluten et vegan. Pour environ 20 bouchées Temps de préparation : 20 minutes Sans...
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