Purée de la citrouille aux marrons
Purée de la citrouille aux marrons
POUR
2 - 4 personnes
TEMPS DE PREPARATION
20 minutes
TEMPS DE CUISSON
1 heure
TEMPS DE REPOS
0
Préparation
Pour réaliser la purée de citrouille aux marrons :
Faites chauffer votre four à 200°C.
Dans un grand plat, ajoutez la citrouille et l’oignon coupé en petits morceaux.
Ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre et laissez les tous environ 1h00.
Les 20 dernières minutes, ajoutez les marrons. Je vous propose d’utiliser les marrons déjà cuit.
En sortant de four, mettez les tous dans une passoire et laissez dégorger ses jus.
Écrasez votre purée à l’aide d’une presse purée.
Vous pouvez l'accompagner avec de la viande. Ici, je vous la propose avec un gigot d’agneau. La recette sera publiée le mercredi prochain.
A vos fourchettes mes amis !
N’hésitez pas à compléter vos avis ou vos informations en commentaire.
Filika « amicalement »
Maria – Votre Crétoise
Plus de recettes dans la même catégorie
Pommes de terre au four à la feta, quadrillées à la grecque
Les pommes de terre au four a la grecque, fondantes, citronnees et parfumees a l’origan. L’accompagnement cretois par excellence, par Maria.
Roulade d’aubergines au four avec fromage de chèvre
Des roulades d’aubergines au four au fromage de chèvre, fondantes et dorées. Un plat végétarien grec savoureux.
Pates kritharaki (langues d’oiseaux) aux champignons sauvages et feta
Une recette grecque conviviale de pates kritharaki cuites facon risotto, parfumees de champignons sauvages et couronnees de feta emiettee. Un plat familial simple et reconfortant.
0 commentaire