par Maria | 21Avr2021 | Legumes secs, Salé, Spécial carême Grec
Salade aux légumes secs « palikaria » ou ospriada La salade aux légumes secs ou sinon ‘palikaria’ est appréciée par tous. C’est plutôt une salade crétoise et on la croise dans l’histoire crétoise et les habitudes alimentaires des Crétois liées aussi avec la religion....
par Maria | 7Jan2021 | Concours
Aujourd’hui, je vous fais part mon annonce concernant la nouvelle marraine du Bataille Foodfélicitation à tous les participants concernant le Bataille Food #85 Toutes vos participations sont superbes. 😍 j’ai vu des koulourakias, des kourabiedes, de...
par Maria | 23Déc2020 | Noël, Sucré
Bûche de Noël rapide aromatisée à la mastic de Chios Bûche de Noël rapide aromatisée à la mastic de Chios Si vous travaillez comme moi dans votre entreprise ou dans une boutique, je suis certaine que ce moment de l’année est le plus stressant, donc voici une idée...
par Maria | 9Nov2020 | Avec la Caroube, Biscuits, Petits Gâteaux, Sucré
Pancakes de caroube Pancakes de caroube Je vous partage une petite recette rapide à base de caroube. Je suis certaine que vous connaissez les pancakes. Je les fais avec un mélange de farines, la farine de caroube et la farine de blé et sans sucre. La recette est...
par Maria | 26Août2020 | Escargots, Legumes, Salé
Escargots aux artichauts et à l’aneth Escargots aux artichauts et à l’aneth En Crète, l’escargot s’appelle ‘Chochlios’. C’est un mot du dialecte crétois. En Grèce, il se prononce plutôt ‘saligkari’. Le mot ‘Chochlios’ n’est pas connu de tous les grecs. La recette des...
Commentaires récents